{"product_id":"aceitunas-mediterraneas-olivias-by-tast","title":"Mediterrane Oliven | Olivias by Tast","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDie klassische Würzung: mediterrane Oliven Olivias by Tast\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Oliven zum Knabbern und Oliven, an die man sich erinnert. Mit den \u003cb\u003emediterranen Oliven Olivias by Tast\u003c\/b\u003e holen Sie sich eine entsteinte Gordal im großen Kaliber nach Hause, angemacht mit nativem Olivenöl und mediterranen Gewürzen. Es ist die Würzung der traditionellen spanischen Bars, zubereitet aus einem Rohstoff, den die meisten nicht verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eWarum Gordal\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gordal ist die größte Olive auf dem Markt und hat das festeste, fleischigste Fruchtfleisch. Verglichen mit der kleineren, kräftiger schmeckenden Manzanilla bietet die Gordal einen satten Biss und eine mildere Note – das macht sie zur idealen Kandidatin für eine charaktervolle Würzung: Sie trägt die Gewürze, ohne von ihnen überdeckt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eIn Salzlake gereift, bevor sie gewürzt werden\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Olive reift zunächst in Salzlake – das bestimmt ihre Textur und ihr Aroma. Erst danach wird sie gewürzt. Wer diesen Schritt auslässt oder verkürzt, erhält weiche oder geschmacklich flache Oliven; es ist der unscheinbarste und zugleich wichtigste Unterschied zwischen einer gewöhnlichen und einer guten Olive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEin Haus der Olive\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivias by Tast produziert in Sant Pol de Mar bei Barcelona, und das Handwerk des Hauses ist genau das: den Mittelmeerraum auf der Suche nach Sorten, Würzungen und Herstellungsweisen mit natürlichen Zutaten zu bereisen. Für die Linie Original verarbeitet man Gordal-Oliven aus zwei Herkünften, Griechenland und Spanien, und bewertet jede Ernte nach Qualität und Kaliber, bevor eingekauft wird. Dies ist kein beliebiger Zusatzartikel im Sortiment, sondern das Hausprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEntsteint – und das ist nicht wenig\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOhne Stein isst man sie ganz unbeschwert und ohne Tellerchen für die Reste. Bei einem Aperitif in geselliger Runde macht dieser Unterschied mehr aus, als man denkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSo servieren Sie sie\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur, abgetropft oder mit etwas von ihrer eigenen Würzmarinade. Zu einem Wermut, einem frisch gezapften Bier oder einem Fino. Sie passen auch hervorragend zu einer Konservenplatte: Ihre Säure reinigt den Gaumen zwischen zwei Bissen Fisch in Öl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: grüne Gordal-Oliven, entsteint und gewürzt, Wasser, natives Olivenöl, Salz, Knoblauch, Paprika und Essig.\u003cbr\u003eNettogewicht: 350 g · Abtropfgewicht: 150 g\u003cbr\u003eEnthält Sulfite. Die vollständigen Allergenangaben finden Sie auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivias by Tast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774358413648,"sku":"363407","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/0019-4271056610736957057.jpg?v=1791400356","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/de-ch\/products\/aceitunas-mediterraneas-olivias-by-tast","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}