{"product_id":"filetes-de-caballas-en-tomate-abuelo-paquiqui","title":"Makrelenfilets in Tomatensauce | Abuelo Paquiqui","description":"\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003e2018 gründete Manuel García in San Fernando (Cádiz) die Konservenmanufaktur \u003cem\u003eConservas Del Abuelo Paquiqui\u003c\/em\u003e. Ihren Namen verdankt sie dem Großvater des Gründers, Besitzer der einst größten Makrelenfabrik von \u003cem\u003e«la isla».\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eDie alte Fabrik wurde 1952 ebenfalls in San Fernando gegründet und beschäftigte dank ihrer Größe bis zu 200 Mitarbeiter; vier eigene Fischerboote lieferten den Fang.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eDie Konserven von Großvater Paquiqui waren damals so berühmt, dass sie bis nach Frankreich und Italien exportiert wurden.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eHeute hat sein Enkel den traditionellen Geschmack wiederbelebt und die vom Großvater überlieferten Methoden und Kenntnisse an die heutige Zeit angepasst.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eDie Aushängeschilder des Hauses sind Makrele und Fregattmakrele (Melva), die den Großteil der Produktion ausmachen; daneben werden auch andere Arten wie Roter Thun oder Sepiarogen verarbeitet.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eDer gesamte Prozess, von der Anlieferung des Rohstoffs bis zur Etikettierung, ist vollständig handwerklich. Die Filets werden von Hand gesäubert und geschnitten und anschließend auf charakteristische Weise in die Dosen gelegt.\u003c\/span\u003e","brand":"Abuelo Paquiqui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635935805776,"sku":"paquiqui-ctomate","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/paquiqui_caballa_tomate.webp?v=1763484628","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/de-hu\/products\/filetes-de-caballas-en-tomate-abuelo-paquiqui","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}