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Galgueira Godello Auswahl
16,80€
Galgueira Selección Godello ist ein sortenreiner Weißwein aus der Rebsorte Godello, der aus den Weinbergen „Raxelo“, „Freiría“ und „Chao“ in O Barco de Valdeorra, die zur D.O. Valdeorras gehören, gewonnen wird. Das ganze Jahr über wird ein Grünschnitt durchgeführt, um die Belastung der Rebstöcke zu kontrollieren. Nach der Ernte werden die Trauben erneut auf einem Sortiertisch sortiert, bevor sie abgebeert werden. Der Most wird mazeriert und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren; er wird 20 Tage lang kalt stabilisiert und natürlich dekantiert und reift dann 7 Monate lang in Edelstahltanks auf seinem eigenen Trub. Im Mai abgefüllt, ruht er bis zur Vermarktung Ende Juni im Keller. Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Degustationsnotiz: Gut gedeckter Wein mit violettem Rand. Ausgesprochen fruchtiges Aroma mit Noten von Brombeeren, Himbeeren und frischen Erdbeeren. Am Gaumen ist er angenehm fruchtig und ausgewogen. Köstlich.
Flasche x 0,75L Galgueira Auswahl
Der Galgueira ist ein Weißwein der D.O. Valdeorras.
Rebsorten: Godello
Ideale Temperatur zwischen 8 und 9ºC.
Meeresfrüchte oder Fisch in Dosen. Meeresfrüchte von der Küste, gekocht oder gegrillt. Leckerer und saftiger Fisch: Seehecht nach galicischer Art, Reis mit Meeresfrüchten…
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Beschreibung
Galgueira Selección – Godello
Galgueira Auswahl
Die Region Valdeorras ist eng mit dem glorreichen Römischen Reich verbunden.
A Rúa ist eines der Dörfer in Valdeorras, in denen der Wein die wirtschaftliche, soziale und zunehmend auch touristische Triebkraft ist. Dort hütet Germán Rodríguez Prada einen Goldschatz. Der kostbare Schatz ist nicht das Mineral, sondern dass es in flüssigem Zustand ist und in seinem Keller hergestellt wird. Galgueira Auswahl. Ein erlesener Weißwein.
Hergestellt aus Godello-Trauben, die von hundertjährigen Rebstöcken geerntet werden. Der Wein reift acht Monate lang auf seiner eigenen Hefe, wodurch ein fettiges, langes und strukturiertes Getränk entsteht. „IN VINO VIRITAS“ schrieb Plinius und Germán Rodriguez hat ihn mit diesem Godello unterschrieben.
In diesem „Wein steckt die Wahrheit“, die sich in jedem Glas, das serviert wird, vollständig offenbart.
Intensive Noten von reifen Früchten mit einem sehr parfümierten Hintergrund. Leichte mineralische Noten und Zitrusfrüchte. Angenehmer und anhaltender Abgang.
Diese Galgueira Selección ist so erlesen, dass pro Ernte nur 1.000 Liter produziert werden.
Holen Sie sich eine der 1333 Flaschen dieser Galgueira Selección, die perfekt zu einzigartigen Momenten passt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,00 kg |
|---|---|
| Marca | |
| Origen | |
| Denominación de Origen |