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Roquefort-Käse-Mousse : Conservas Rosara
Für diese Mousse verwenden wir echten Roquefort A.O.C. Käse.
Trotz seiner streichfähigen Konsistenz und einem Fettgehalt von nur 13,1 % haben wir die Persönlichkeit und den Geschmack des Käses deutlich bewahrt.
Das Wort Mousse kommt aus dem Französischen und bezeichnet Gerichte oder Desserts mit einer schwammigen Textur.
Dies wird auf natürliche Weise durch die Wirkung des geschlagenen Eies zusammen mit den anderen Zutaten des Produkts erreicht.
ZUTATEN: Kuhmilch, Schafskäse (Roquefort) (23%), fetter pasteurisierter Weißkäse, pasteurisiertes Ei, Schmelzsalze.
Nettogewicht: 125 gr
5,34€
Vorrätig
Die Roquefort-Käse-Mousse von Conservas Rosara lässt sich sehr gut mit Trockenfrüchten (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse…), Himbeer-, Pfirsich-, Erdbeermarmelade… usw. kombinieren.
Er passt sehr gut zu allen Arten von Fleisch, Gemüse und Fisch.
Zum Füllen von Vol-au-vents, Blätterteig, Nudeln und allem anderen, was Ihrer Fantasie entspringt.
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