Filetes de sardina a la provenzal sin aceite | La Perle des Deux

La delicada y sabrosa carne de la sardina se sublima con una preparación bañada por el sol: tomate, aceitunas negras, aceitunas verdes, hierbas provenzales … ¡El sur te abre los brazos con esta sabrosa receta! Los filetes de sardina sin aceite, marinados * en vinagre de vino blanco, harán las delicias de los amantes de las conservas ricas en sabor.

¡Coloca los filetes de sardina a la provenzal sobre una tostada de ajo y preséntalos con una tostada de caviar de berenjena, para un aperitivo soleado y sabroso!

Para apreciar toda su delicadeza, te recomendamos que guardes la lata en el frigorífico durante aproximadamente una hora antes de consumirla.

* La marinada es una salsa de vinagre que da sabor a las sardinas y hace que su carne sea aún más tierna.