{"product_id":"aceitunas-lolitas-con-hueso-olivias-by-tast","title":"Aceitunas Lolitas con Hueso Olivias by Tast","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEl aperitivo que no se acaba al comprar aceitunas lolitas olivias by tast\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas una aceituna con chispa para el vermut, la decisión de \u003cb\u003ecomprar aceitunas lolitas olivias by tast\u003c\/b\u003e te lleva a una verde aliñada con esencia de limón, pimientos, ajo y guindilla. Un aliño mucho más vivo que el de la aceituna corriente, con acidez cítrica por delante y un punto picante al final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCon hueso, y eso importa\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa aceituna con hueso conserva mejor la textura y el sabor: deshuesarla implica abrir la pulpa y exponerla, y eso ablanda la pieza y deja escapar parte del aroma. Por eso la aceituna con hueso suele tener más carne y más carácter, y por eso sigue siendo la que prefieren los puristas, aunque obligue a tener un platito al lado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEl limón como eje del aliño\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa esencia de limón es lo que distingue a estas lolitas del resto de la gama. Aporta una acidez brillante que corta la grasa del aceite de oliva y alarga el bocado, y se apoya en los pimientos, el ajo y la guindilla para dar un aliño completo sin resultar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCuradas en salmuera antes de aliñar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa aceituna pasa primero por un curado en salmuera, que es lo que fija su textura y su aroma. Solo después se aliña. Saltarse ese paso o acortarlo produce aceitunas blandas y de sabor plano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUna casa de aceituna\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivias by Tast elabora desde Sant Pol de Mar, en Barcelona, y su oficio es recorrer el Mediterráneo buscando variedades, aliños y formas de elaboración con ingredientes naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCómo servirlas\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ambiente, con su aliño y un platito para los huesos. Con un vermut, una caña o un fino. Su acidez cítrica las hace especialmente buenas antes de una tabla de conservas, porque abren el apetito en lugar de saciarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: aceitunas verdes aderezadas con hueso, aceite de oliva virgen, esencia de limón, sal, pimientos, ajos, guindilla y especias.\u003cbr\u003eCapacidad: 370 ml · Peso neto: 350 g · Peso escurrido: 185 g\u003cbr\u003eContiene sulfitos. Consulta los alérgenos completos en la etiqueta.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivias by Tast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774463172944,"sku":"366996","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/0020-1783943714987088481.jpg?v=1791401291","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/en-fi\/products\/aceitunas-lolitas-con-hueso-olivias-by-tast","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}