{"product_id":"aceitunas-mediterraneas-olivias-by-tast","title":"Aceitunas Mediterraneas Olivias by Tast","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEl aliño de toda la vida al comprar aceitunas mediterráneas olivias by tast\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHay aceitunas para picar y aceitunas que se recuerdan. Al \u003cb\u003ecomprar aceitunas mediterráneas olivias by tast\u003c\/b\u003e te llevas una gordal deshuesada de gran calibre, aderezada con aceite de oliva virgen y especias mediterráneas. Es el aliño de los bares de siempre, hecho con materia prima que la mayoría no usa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003ePor qué la gordal\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gordal es la aceituna de mayor tamaño del mercado y la de carne más firme y carnosa. Frente a la manzanilla, más pequeña y de sabor más marcado, la gordal tiene un bocado contundente y un punto más suave, lo que la convierte en la mejor candidata para un aliño con carácter: aguanta las especias sin quedar tapada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCuradas en salmuera antes de aliñar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa aceituna pasa primero por un curado en salmuera, que es lo que fija su textura y su aroma. Solo después se aliña. Saltarse ese paso o acortarlo es lo que produce aceitunas blandas o con sabor plano, y es la diferencia menos visible y más importante entre una aceituna corriente y una buena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUna casa de aceituna\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivias by Tast elabora desde Sant Pol de Mar, en Barcelona, y su oficio es exactamente este: recorrer el Mediterráneo buscando variedades, aliños y formas de elaboración, con ingredientes naturales. Para su línea Original trabajan la gordal de dos orígenes, Grecia y España, y valoran cada campaña por calidad y calibre antes de comprar. Esta no es una referencia añadida al catálogo: es su producto de casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDeshuesada, que no es poca cosa\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl venir sin hueso se comen sin pensar y sin plato para los restos. En un aperitivo con gente, esa diferencia se nota más de lo que parece.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCómo servirlas\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ambiente, escurridas o con un poco de su propio aliño. Con un vermut, una caña o un fino. También funcionan muy bien junto a una tabla de conservas: su acidez limpia el paladar entre bocado y bocado de pescado en aceite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: aceitunas verdes gordal deshuesadas aderezadas, agua, aceite de oliva virgen, sal, ajo, pimentón y vinagre.\u003cbr\u003ePeso neto: 350 g · Peso escurrido: 150 g\u003cbr\u003eContiene sulfitos. Consulta los alérgenos completos en la etiqueta.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivias by Tast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774358413648,"sku":"363407","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/0019-4271056610736957057.jpg?v=1791400356","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-bg\/products\/aceitunas-mediterraneas-olivias-by-tast","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}