{"product_id":"torta-del-casar-d-o-p-virgen-del-prado-queseria-dona-francisca","title":"Torta del Casar D.O.P. Virgen Del Prado | Quesería Doña Francisca","description":"\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Torta del Casar DOP Virgen del Prado es un queso natural, elaborado de forma artesanal a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu corteza es semidura y tiene un color uniforme y con tonalidades ocres sin aditivos colorantes. Puede presentar pequeñas grietas en su superficie. A su vez, en su interior, el queso tiene una consistencia blanda o muy blanda, de color blanco a amarillento, y puede presentar ojos redondeados propios de la maduración repartidos en cada corte. Su textura es su cualidad diferencial, con una gran cremosidad que se funde en el paladar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe fabrica en la quesería Doña Francisca, una empresa familiar, artesana y joven del Casar de Cáceres, en la provincia de Cáceres, Extremadura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste manjar extremeño con Denominación de Origen Protegida consiguió el tercer puesto del mejor queso del mundo de la mano de un jurado de expertos gastronómicos en la 32ª edición de los World Cheese Awards, celebrado en Bérgamo (Italia).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eRecomendaciones\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara cortar la Torta del Casar hay que abrirlo con un cuchillo por la parte superior, como si quitásemos una tapadera. Posteriormente debemos mover la crema para que el producto se oxigene antes de consumir.Es importante mantener en un lugar seco y frío, entre 4º y 10º C, hasta el momento de comerlo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl abrirlo, es preferible consumirlo dentro de los 20 días siguientes a su compra, porque aunque su sabor puede potenciarse, se perderá esa irresistible textura cremosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara apreciar sus cualidades en su totalidad, es recomendable atemperarlo a unos 21º C aproximadamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eLo mejor, para asegurarse una degustación plena, es sacarlo del frigorífico un día antes de su consumición.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virgen del Prado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635071320400,"sku":"df_torta_vcarmen","price":14.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/VirgendelPrado_TortadelCasar.jpg?v=1762935112","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-bg\/products\/torta-del-casar-d-o-p-virgen-del-prado-queseria-dona-francisca","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}