Comprar conservas Mariscadora: seis décadas de marisco de la Ría de Arousa

Mariscadora es la marca de Costas y Miñán, la conservera que Ángel Costas y Floriano Miñán fundaron en 1966 en Vilaxoán, en plena Ría de Arousa. Hoy elabora en Cambados (Pontevedra) con la misma filosofía del primer día: materia prima de las rías gallegas, elaboración artesanal y recetas propias de salsas pulidas durante décadas. Al comprar conservas Mariscadora te llevas ese oficio en cada lata.

Un nombre en homenaje a las mariscadoras

La marca toma su nombre de las mujeres que mariscan en las rías gallegas, un oficio que es parte de la identidad de la costa de Arousa. Es una declaración de respeto por el mar, por la cultura local y por la tradición que sostiene a la conserva gallega.

Edición especial 60 aniversario

Para celebrar sus 60 años, Mariscadora ha lanzado una edición limitada en estuche individual de coleccionista. Entre sus referencias están el bogavante a la plancha en aceite de oliva virgen extra, los percebes gallegos en AOVE, los mejillones gigantes fritos en escabeche, las sardinillas en aceite de oliva virgen extra y la vieira al horno a la gallega. Son unidades limitadas y, gracias al estuche, un regalo gourmet que no necesita envoltorio.

Conservas pensadas para el aperitivo

Las conservas de Mariscadora brillan sobre todo tal cual, recién abiertas: unos berberechos al natural de las Rías Gallegas, unas sardinillas con su aceite o unos mejillones en escabeche con pan para mojar, acompañados de un vermut o un albariño. Si quieres llevarlas a la cocina, funcionan igual de bien en ensaladas, arroces o tostas.

Calidad con sello gallego

Mariscadora cuenta con el distintivo Galicia Calidade y con la certificación Pesca de Rías de la Xunta de Galicia, dos garantías del origen y del cuidado con que se elaboran sus conservas.