Lomo de Atún Rojo en Aceite de oliva 120 gr | Conservas Herpac

El lomo de atún rojo en aceite de oliva de Conservas Herpac en formato individual de 120 g. La misma pieza noble de la almadraba de Barbate, en la lata que resuelve una ración.

La parte magra del atún rojo

Frente a la ventresca o el tarantelo, cargados de grasa infiltrada, el lomo ofrece una carne limpia y consistente, de sabor delicado y textura jugosa sin resultar untuosa. Es la pieza que mejor se corta en lascas regulares.

El formato individual

Los 120 g están pensados para una ración: una ensalada, una tosta, un aperitivo para dos. Es la manera de probar el atún rojo de Herpac sin comprometerse con el formato grande.

Atún rojo de Barbate

Seleccionado y conservado en aceite de oliva virgen. El atún rojo es la especie más valorada de todos los túnidos, con una carne más oscura y un sabor mucho más profundo que el del atún claro.

Cómo servirlo

A temperatura ambiente, con su propio aceite. Solo, en ensaladas o como ingrediente principal de un plato. El aceite es aprovechable y funciona como aliño.

Datos del producto

Ingredientes: atún rojo, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 120 g

• Lomo de atun rojo
• Aceite de oliva
• Sal

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