Ventresca de Atún en Aceite de Oliva Virgen Extra | Conservas Rosa Lafuente

Comprar ventresca de atún Rosa Lafuente en aceite de oliva virgen extra

La ventresca es la parte más jugosa y apreciada del atún: la zona del vientre, con una infiltración de grasa natural que le da una textura sedosa que se deshace en la boca. Si quieres comprar ventresca de atún Rosa Lafuente, tienes una de las conservas más delicadas de la Ría de Arousa, elaborada por Conservera Gallega en Vilanova de Arousa (Pontevedra).

Procesada a mano, en aceite de oliva virgen extra

Cada lámina se limpia y se empaca a mano para que llegue a la lata entera y limpia. Se cubre con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal, nada más. Con el tiempo en la lata, el aceite confita suavemente el pescado, redondea su sabor y potencia su untuosidad. La reconocerás al instante por su malla y su etiqueta rosa, sello de la casa.

Características

• Ingredientes: ventresca de atún (pescado), aceite de oliva virgen extra y sal.
• Peso neto: 111 g. Peso escurrido: 78 g.
• Formato: lata RO-120 (120 ml), con abrefácil.
• Origen: Galicia.

Cómo disfrutarla

Es tan elegante que apenas necesita acompañamiento: sírvela sobre una tosta de pan crujiente, con unos pimientos del piquillo confitados o en una ensalada de tomate de temporada, y acompáñala de un vino blanco fresco gallego. Una vez abierta, consérvala en el frigorífico y consúmela antes de 24 horas.

• Ventresca de atún (pescado)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

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