{"product_id":"lagar-de-cervera-albarino","title":"Lagar de Cervera Albariño","description":"\u003ch2 class=\"product-name\"\u003eLagar de Cervera | Albariño\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLas uvas seleccionadas se depositaron en pequeñas cajas de 20 kg que se trasladaron a la bodega en transporte refrigerado. Tras su paso por la mesa de selección y despalillado, los mejores racimos se enfriaron hasta alcanzar los 10⁰ C para su posterior maceración durante 10 horas. Trascurrido este tiempo fueron suavemente prensados en atmósfera inerte evitando así cualquier oxidación. Tras su decantación, el mosto limpio  fermentó  a 15⁰ C. En esta cosecha realizamos  la fermentación maloláctica en un 15% de los depósitos. El vino se ha conservado hasta su embotellado con sus lías finas que, mediante bazuqueos periódicos, se mantienen en suspensión aportando así complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eColor amarillo pálido con reflejos verdosos, muy brillante\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNARIZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSobresale su amplia y franca intensidad en la nariz, destacando los aromas varietales propios de la uva Albariño, como la manzana y pera maduras, la fruta de hueso, el albaricoque y un notable fondo cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBOCA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVivo, fresco y estructurado, con una acidez muy bien integrada.  Retrogusto de  gran persistencia en el que aparecen los recuerdos a frutas exóticas como el lichi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635068469584,"sku":"lgcervera","price":15.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lagardecervera.jpg?v=1762935110","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-hu\/products\/lagar-de-cervera-albarino","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}