{"title":"Conservas de Pescado Los Peperetes","description":"","products":[{"product_id":"bacalao-la-gallega-los-peperetes","title":"Bacalao a la Gallega | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans; font-size: 90%;\"\u003eBacalao a la Gallega de Conservas Peperetes\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eEl bacalao es una de las mayores delicias de nuestros mares. Durante su proceso de elaboración se cuece ligeramente y  se retira manualmente la piel y la espina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eUna vez  colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eUna receta casera que, junto a unas patatas cocidas o un arroz en blanco, hará las delicias de los paladares más exigentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634033951056,"sku":"RO12040","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Bacalao-gallega_blanco.jpg?v=1762933552"},{"product_id":"chipirones-tinta-los-peperetes","title":"Chipirones en su tinta | Conservas Los Peperetes","description":"Ingredientes: Chipirones en su Tinta, aceite de oliva virgen, cebolla, tomate y vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn verdadero bocado gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso neto: 120 gr","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634034278736,"sku":"RO12028","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Diseno-sin-titulo.jpg?v=1762933553"},{"product_id":"sardinas-guisadas-los-peperetes-2","title":"Sardinas Guisadas | Los Peperetes","description":"Sardinas guisadas de Conservas Los Peperetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavada en salmuera se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación en la lata se añade el líquido de cobertura, a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, ajo y especias naturales, antes del cierre. Una preparación diferente para acompañar con arroz, patatas o pasta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso neto: 120 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso escurrido: 80 gr.","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634036572496,"sku":"RO12020","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Sardinas-guisadas-blanco.jpg?v=1762933555"},{"product_id":"sardinas-picantes-los-peperetes","title":"Sardinillas Picantes en aceite de oliva | Los Peperetes","description":"Sardinillas picantes en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredientes: Sardinillas, aceite de oliva, guindilla y sal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa. A continuación, se colocan manualmente en la lata y para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad  y guindilla, para darle un ligero toque picante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso neto: 120 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso escurrido: 90 gr.","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634036801872,"sku":"RO12026","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_sardinaspicantes-1.jpg?v=1762933558"},{"product_id":"sardinas-aceite-oliva-los-peperetes","title":"Sardinillas en aceite de oliva| Los Peperetes","description":"\u003cp\u003eSardinilla de las Rías Gallegas, lavada y limpiada meticulosamente. Para conservar su sabor y textura, se utiliza aceites de oliva de la mejor calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634089722192,"sku":"RO12021","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_sardinas.jpg?v=1762933714"},{"product_id":"ventresa-bonito-los-peperetes","title":"Ventresca de bonito | Los Peperetes","description":"\u003cdiv class=\"bloqueTexto\"\u003e\n\u003cbr\u003eVentresca de bonito de Conservas Los Peperetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcepcionalmente se separa la VENTRESCA del bonito, que viene siendo la parte del vientre, mucho más jugosa y que además tiene un tratamiento de corte mucho más complicado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe presenta en el envase en finas láminas bañadas en aceite de oliva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso Neto:: 120 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso Escurrido: 85 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634120524112,"sku":"RO12047","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_ventresca01.jpg?v=1762933808"},{"product_id":"boquerones-escabeche-los-peperetes","title":"Boquerones en escabeche | Los Peperetes","description":"Boquerones en escabeche de Conservas Los Peperetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos boquerones son uno de los bocados gourmet más deseados en todo el territorio nacional. Ya sea en forma de anchoa o fileteado en vinagre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn nuestro caso la preparación consiste en el pescado entero, con un proceso de elaboración manual similar al de la sardinilla y acompañado con nuestro sabroso escabeche casero, aromatizado con pimienta y laurel.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634196054352,"sku":"RO12049","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_boquerones.jpg?v=1762933937"},{"product_id":"chipirones-en-su-tinta-600-gr-los-peperetes","title":"Chipirones en su tinta 600 gr | Los Peperetes","description":"Chipirones en su tinta de Conservas Los Peperetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredientes: Chipirones en su Tinta, aceite de oliva virgen, cebolla, tomate y vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba. 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Se caracteriza por su morfología en forma de láminas y por ser una parte del bonito especialmente jugosa y sabrosa.\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e En Los Peperetes elaboramos la Ventresca de Bonito en conserva mediante un cuidado proceso de elaboración artesanal. Las manos expertas de nuestras empacadoras separan delicadamente cada lámina para posteriormente introducirlas una a una en su lata.\u003cbr\u003eComo colofón, rellenamos las latas con la exclusiva mantequilla de la quesería artesanal Airas Moniz.\u003cbr\u003eEsta laureada quesería lucense elabora también de forma artesanal una mantequilla muy especial a partir de leche cruda de su rebaño de vacas Jersey, de la cual extraen su nata, para posteriormente dejarla acidificar durante 24h.  Esto la convierte en un producto más complejo y con mayores matices de sabor.\u003cbr\u003eSe recomienda atemperar la lata durante 1 minuto bajo un grifo de agua caliente antes de abrir, para disfrutar la mantequilla en estado semilíquido.\u003c\/i\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso Neto:: 120 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso Escurrido: 85 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635752206672,"sku":"RO12066","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes-ventrescamantequilla_1.jpg?v=1763485367"},{"product_id":"lubina-en-aceite-de-oliva-conservas-peperetes","title":"Lubina en Aceite de Oliva Conservas Peperetes","description":"\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eIngredientes: Lubina, aceite de oliva, ajo y sal.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003ePeso Neto: 120 g\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003ePeso Escurrido: 90g\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eLubina en aceite de Oliva de Conservas Los Peperetes, es una conserva Premium. Seleccionada cuidadosamente , nuestra lubina es cocida al punto perfecto y envasada en aceite de oliva virgen extra , realzando su textura delicada y su sabor natural\u003c\/span\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636288913744,"sku":"ro12069","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_Lubina_AO.webp?v=1763484657"},{"product_id":"lubina-al-albarino-en-salsa-verde-conservas-peperetes","title":"Lubina al Albariño en salsa verde Conservas Peperetes","description":"\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eFruto de la estrecha colaboración que nos ha unido durante los últimos años a Pazo de Rubianes y Los Peperetes nace este producto innovador que aúna el buen hacer de las dos marcas.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eEn Los Peperetes elaboramos la lubina con el más estricto cuidado, eliminando espina y piel manualmente hasta lograr una limpieza meticulosa de los lomos. Le aplicamos una ligera cocción para lograr la ternura buscada y a continuación empacamos ordenadamente los lomos en la lata.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eEn este caso el caldo añadido es una delicadísima salsa verde elaboradaa la vieja usanza con el albariño nacido de las parras del Pazo de Rubianes, ajo, cebolla, perejil y especias. El resultado es un plato listo para degustar directamente de la lata con una textura increíble y los inconfundibles aromas del premiado albariño de Pazo de Rubianes.\u003c\/span\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636289601872,"sku":"ro12068","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Pepepetes_Lubina_al_albarino.webp?v=1763484659"},{"product_id":"chipirones-en-aceite-de-oliva-los-peperetes","title":"Chipirones en Aceite de oliva | Los Peperetes","description":"\u003cp class=\"alt-font\"\u003eChipirones en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eEn esta ocasión el tratamiento del calamar es muy meticuloso en cuanto a la limpieza. Se separa en dos partes, cociéndose por separado cabeza y cuerpo, y después se presenta en el empaque con el cuerpo relleno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eSu líquido de cobertura es simplemente aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eIdeal como ingrediente en paellas, ensaladas,solos o a la plancha, acompañados de un buen vino blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/conserveras\/los-peperetes\/\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso neto: 120 gr.\u003cbr\u003ePeso escurrido: 95 gr.","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636408910160,"sku":"RO12029","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_chipironesAO.jpg?v=1763484961"},{"product_id":"comprar-ventresca-atun-rojo-peperetes","title":"Ventresca de Atún Rojo en Aceite de Oliva | Conservas Los Peperetes","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl lujo del mar al comprar Ventresca de Atún Rojo Peperetes\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSi eres un buscador incansable de la excelencia gastronómica, \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"62\"\u003ecomprar Ventresca de Atún Rojo Peperetes\u003c\/b\u003e es hacerte con una de las joyas más exclusivas del mundo de la conserva. Extraída de la parte abdominal del preciado Atún Rojo salvaje, esta pieza es mundialmente venerada por su altísima infiltración de grasa natural. Las artesanas de esta histórica conservera gallega limpian y cortan a mano cada filete con una delicadeza extrema, asegurando que sus láminas lleguen a la lata completamente enteras, limpias y listas para deshacerse en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eEl secreto para elevar aún más este manjar es su maduración. Al \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"64\"\u003ecomprar Ventresca de Atún Rojo Peperetes\u003c\/b\u003e, adquieres un producto bañado en aceite de oliva de primerísima calidad, que actúa como un conservante natural y confita el pescado lentamente con el paso de los meses. Esta sinergia crea una textura mantecosa y un sabor profundo, elegante y persistente que no necesita ningún tipo de acompañamiento complejo. Es el aperitivo definitivo para una ocasión especial, perfecto para degustar directamente de la lata junto a un buen vino blanco con crianza o un champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52664618713424,"sku":"ro12071","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/17_f27c397a-3f53-412e-ba46-532617b12263.jpg?v=1778158096"},{"product_id":"comprar-ventresca-atun-rojo-mantequilla-peperetes","title":"Ventresca de Atún Rojo en Mantequilla Airas Moniz | Conservas Los Peperetes","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa máxima expresión del lujo al comprar ventresca atun rojo mantequilla los peperetes\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eSi hay una conserva que está revolucionando la alta gastronomía y que todo sibarita desea probar, es esta. La decisión de \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"122\"\u003ecomprar ventresca atun rojo mantequilla los peperetes\u003c\/b\u003e es apostar por una obra maestra irrepetible que une a dos titanes de la artesanía gallega. Por un lado, tienes la ventresca más jugosa y codiciada del atún rojo salvaje, limpiada y empacada a mano en las Rías Baixas. Por otro, la extraordinaria mantequilla de Airas Moniz, elaborada con leche cruda de vacas de pasto libre en la Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEl resultado de esta fusión es un producto con unos matices de sabor asombrosos. Con el tiempo de maduración en la lata, la infiltración de grasa natural del atún rojo se funde con la untuosidad de la mantequilla, creando una textura compleja que literalmente se deshace en la boca. El gran secreto para degustarla en todo su esplendor es atemperar la lata durante un par de minutos en agua tibia antes de abrirla, logrando que la mantequilla se funda ligeramente. Es un bocado de puro lujo, ideal para colocar sobre una rebanada de pan brioche templado y dejar a tus invitados sin palabras.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52752682123600,"sku":"pepe120","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/20_79ea0810-b860-4d85-b769-4899bf5f11f3.jpg?v=1773244998"}],"url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-no\/collections\/conservas-de-pescado-los-peperetes.oembed","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}