{"product_id":"mencia-crego-y-monaguillo","title":"Mencia Crego y Monaguillo Tinto | D.O Monterrei","description":"\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDespalillado y estrujado muy suave, casi uva entera. Fermentación y maceración en acero Inox a 21-23o C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescube y ligera micooxigenación antes de maloláctica. Permanencia en acero Inox hasta su embotellado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCata:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRojo granate de media capa y ribete violáceo. Limpio, transparente y brillante, buena lágrima.\u003cbr\u003eNariz muy afrutada: moras fresa, arándanos, cassis y ligeras notas a cacao.Boca de estructura media, de taninos dulces y bien polimerizados. Buena untuosidad, sedoso y aterciopelado.\u003cbr\u003eRetronasal de fruta roja y especiado.","brand":"Crego e Monaguillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635109822800,"sku":"cym_mencia","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/cregoymonaguillo_mencia.jpg?v=1762935137","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-no\/products\/mencia-crego-y-monaguillo","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}