{"title":"Champagne","description":"","products":[{"product_id":"moet-chandon-rose-imperial-brut","title":"Moët \u0026 Chandon Rosé Impérial Brut","description":"\u003cp class=\"content\"\u003eRosé Impérial es una expresión espontánea, radiante y romántica del estilo Moët \u0026amp; Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003eDe color rosado con reflejos ligeramente cobrizos. Aromas expresivos con predominio de frutas del bosque, notas florales y un toque picante. Ataque en boca con caráter afrutado, explosivo y espontáneo, centro de boca tierno, final fresco y suave.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634917245264,"sku":"mc_rose","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Moet_Chandon_Rose_Imperial_Brut.jpg?v=1762934882"},{"product_id":"mar-de-frades-brut-nature","title":"MAR DE FRADES BRUT NATURE","description":"\u003cstrong\u003eVENDIMIA: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eAproximadamente con una anticipación de diez días a la vendimia general, se cortan los racimos de aquellas parcelas que muestran mejores índices para la elaboración de un espumoso. La uva fue vendimiada a mano y transportada a la bodega en pequeñas cajas dónde \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 14.4px;\"\u003elos racimos son seleccionados a mano\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN:\u003c\/strong\u003e Trabajo muy intenso en las mesas de selección y traslado de las uvas a la prensa dónde se obtiene sangrado de un \u003cstrong\u003e40% de mosto\u003c\/strong\u003e. A continuación sigue la fermentación controlada a 15ºC. Se pone un máximo cuidado en el resto del proceso: trasiegos, embotellados etc., manteniendo al máximo su riqueza aromática y la intensidad de los matices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFICHA DE CATA: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eAmarillo dorado alimonado. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño. Fondo de pan tostado y cáscara de almendra. En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco. De nuevo aparecen las notas propias de la variedad con final de la boca grato y fresco.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE:\u003c\/strong\u003e Temperatura ideal entre 8 y 10ºC (cuando aparece en la contraetiqueta el galeón azul). Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eETIQUETA TERMOCRÓMICA\u003c\/strong\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634977341776,"sku":"mfrades_brut","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/mardefrades-brut-nature.jpg?v=1762934995"},{"product_id":"veuve-clicquot-yellow-label-champagne","title":"Veuve Clicquot Yellow Label Champagne","description":"Nicole Barbe Ponsardin, la viuda (en francés ‘veuve’) de Clicquot tuvo que hacerse cargo en 1805, con 27 años, del floreciente negocio que su marido regentaba: la casa de champagne François Clicquot, un empresario textil que fundó su bodega en la región francesa de Champagne en 1772. \u003cstrong\u003eLa viuda Clicquot\u003c\/strong\u003e fue pionera en un mundo regido por hombres al hacerse cargo de la bodega, y siguió por el camino de la innovación que había marcado el padre de su marido, quien en 1775 había ideado el primer champagne rosado de la historia. Bajo la dirección de Nicole, en 1810 la firma pasó a llamarse Veuve Clicquot Ponsardin y se elaboró el primer champán de añada de la casa. Se incorporó como bodeguero el alemán Antoine Müller, quien perfeccionó el método champenoise y revolucionó el mercado elaborador en Champagne (avances como el 'remuage' son obra de Müller).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl prestigo de la bodega no ha dejado de crecer y hoy es una de las casas de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e más populares, con su inconfundible etiqueta entre amarilla y anaranjada, y su cuvée puntera La Grande Dame, uno de los champanes más complejos y finos. Actualmente integrada en el grupo de marcas de lujo LVMH, su amplia distribución hace que sea fácil encontrar sus vinos en el mercado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuve Clicquot controla unas 400 hectáreas de viñas, ubicadas entre la Montagne de Reims y la Côte des Blancs. Su \u003cstrong\u003eBrut Yellow Label\u003c\/strong\u003e es la marca más conocida, a la que destina la mayor parte de la producción. Se trata de un champán que proviene de la mezcla de uvas de cincuenta fincas diferentes y del que existe una gran demanda internacional. Veuve Clicquot Yellow Label es un ejemplo perfecto de armonía entre delicadeza y energía. Dominada por pinot noir, tiene una estructura firme, redondeada con un toque de pinot meunier. Casi un tercio de chardonnay le da la elegancia y delicadeza necesaria para un equilibrio perfecto. Una mezcla de cincuenta crus, principalmente Grands y Premiers Crus. La calidad es constante debido a 25 a 35% de vinos reserva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColor amarillo pajizo con burbuja fina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenso y agradable en nariz, despliega notas de fruta (albaricoque, melocotón) y bollería (pasteles de vainilla). Sutiles recuerdos minerales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBien equilibrado y agradable frescura en boca, con una estructura frutal notable. Final muy cremoso.","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634980520272,"sku":"mc_rose-1","price":52.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/veuve_clicquot_yellow.jpg?v=1762934998"},{"product_id":"moet-chandon-imperial-brut","title":"Moët \u0026 Chandon Impérial Brut","description":"\u003ch2\u003eMoët \u0026amp; Chandon Impérial Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003eDe color amarillo pajizo dorado con destellos verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003eEn nariz bouquet chispeante, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos, frescura de los matices minerales y las flores blancas y elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003ePaladar generoso que combina la suntuosidad y sutileza de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana), caricia seductora de sus finas burbujas, suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634988941648,"sku":"mc_imperial","price":46.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Moet_Chandon_Imperial.jpg?v=1762935004"},{"product_id":"ruinart-blanc-de-blanc-champagne","title":"Ruinart Blanc de Blanc Champagne","description":"\u003cstrong\u003eNOTA DE CATA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVista: Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNariz: Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo),fruta madura, cítricos como pomelo; aromas de fruta blanca, pera y un delicado melón.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoca: Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIÑEDO: Los champagnes de Ruinart están protagonizados esencialmente por las cepas de Chardonnay que crecen en la Côte de Blancs y la Montaigne de Reims: Avize, Le Mesnil, Sillery y otros pagos considerados unánimemente como santuarios de esta variedad. Es una variedad de brotación muy precoz y con un periodo corto de maduración. Los racimos son de tamaño pequeño y compactos. Las bayas son esféricas y de tamaño mediano, de color verde-amarillo y de hollejo medio grueso. El mosto tiene un muy elevado contenido en azúcares y una alta acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVAS: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO: crianza en cava controlada hasta 3 años antes de comercializar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxible termorreguladas. Fermentación maloláctica.Elaborado exclusivamente con uva Chardonnay (del 20 al 25% de vinos de reserva de los 2\/3 años anteriores).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARIDAJE DEL VINO: Excelente para aperitivo, langostinos, tartar de dorada, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco, foie, marisco, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8º C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635312853328,"sku":"2103","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/tc_Ruinart_-Blanc_de_Blancs.jpg?v=1762935405"},{"product_id":"espumoso-rias-baixas-paco-lola","title":"Espumoso Rías Baixas Paco \u0026 Lola","description":"\u003ch2\u003eCata\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFase visual\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eDe color amarillo pajizo con destellos ligeramente verdosos.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eFase olfativa\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eNariz elegante y delicada donde aparecen las rosas blancas y el jazmín, seguidas de la manzana Golden con toques de piel\u003cbr\u003ede limón. La crianza con sus lías se evidencia en un agradable recuerdo de mazapán y un fondo de bollería fina que termina con una nota mineral.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eFase gustativa\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eEn boca se percibe un carbónico de burbuja fina muy bien integrada, elegante y cremosa. El paso es fresco con buen\u003cbr\u003eequilibrio, destacando las notas cítricas y florales. Nos trae recuerdos de manzana y melocotón con un toque de hierba fresca y un final mineral y salino.","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635895304528,"sku":"pylola_espumoso","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Lola-Espumoso-Rias-Baixas.jpg?v=1763484613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/collections\/champagne_ebdd6bd7-e7e1-44f9-b9d7-601fc1679620.jpg?v=1763622679","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-se\/collections\/champagne.oembed","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}