{"title":"Conservas de Marisco","description":"\u003cp\u003eDescubre la mejor selección de conservas de mariscos. Traidos directos a tu paladar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"almejas-al-natural-los-peperetes","title":"Almejas al Natural 20\/24 pzas | Conservas Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eAlmejas al natural 20\/24 piezas de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlmeja de las Rías de Arousa y Muros conservada en su propio jugo, calibre 20\/24. Solo agua y sal, para no interferir en su sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDoce horas desarenándose sola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl recibir la almeja en fábrica se introduce en una cuba de agua marina, donde se desarena por sí misma durante doce horas. Después se cuece, se lava y se desviscera manualmente una a una. Ese trabajo pieza a pieza es lo que separa una conserva de almeja buena de una mediocre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSolo de octubre a febrero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa almeja únicamente se recoge entre octubre y febrero, que es cuando alcanza la textura y el tamaño apropiados para su consumo. Fuera de esa ventana no se trabaja.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePreferiblemente directamente de la lata, acompañadas de un buen vino y un trozo de pan. El jugo es tan aprovechable como la pieza y nunca se tira.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTemporada: octubre-febrero · Procedencia: Rías de Arousa y Muros · Pesca: manual o con rastros\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633992892752,"sku":"RO12031","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pperetes_almejasnatural3.jpg?v=1762933360"},{"product_id":"mejillones-en-escabeche-los-peperetes","title":"Mejillones en escabeche 8\/10 pzas Conservas Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eMejillones en escabeche 8\/10 piezas de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl calibre de referencia de la casa: piezas grandes con la mejor relación entre tamaño y precio de toda la gama.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl punto donde se queda la mayoría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon 8 a 10 unidades, estos mejillones mantienen el cuerpo y la carnosidad de los calibres mayores sin llegar al precio del 6\/8. Es el formato en el que suelen acabar los clientes después de probar varios.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa fritura previa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas viandas se fríen antes de añadir la salsa para lograr una textura más densa y agradable en la degustación. Un paso que la mayoría de conserveras se salta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMejillón con DOP\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÚnicamente se envasa mejillón amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Mexillón de Galicia, procedente de las bateas de las rías gallegas y seleccionado escogiendo solo piezas de gran tamaño.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTemporada: julio-enero · Procedencia: parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633993613648,"sku":"RO12017","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pperetes_mejillones.jpg?v=1763485078"},{"product_id":"mejillon-gigante-escabeche-ramon-franco","title":"Mejillon GIGANTE en escabeche 6\/8 pzas | Conservas Ramon Franco","description":"\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans; font-size: 100%;\"\u003eIngredientes: Mejillones , aceite de oliva (15%), vinagre de vino, especias y sal.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans; font-size: 100%;\"\u003eEn esta lata encontrarás de 6 a 8 piezas de este sabroso mejillón gigante.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans; font-size: 100%;\"\u003eDirectamente extraído de la Ría, seleccionado, limpiado y envasado a mano. Así te presentamos los ejemplares de mejillón más grandes del mercado.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans; font-size: 100%;\"\u003eUna de las extraordinarias conservas que te ofrece Ramón Franco.\u003c\/span\u003e","brand":"Conservas Ramón Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633997218128,"sku":"rf-mej6-8","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/RP-mejillones-gigante-6-8.jpg?v=1763485078"},{"product_id":"mejillones-en-escabeche-rosa-lafuente","title":"Mejillones en escabeche 10 pzas | Conservas Rosa Lafuente","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003eMejillones en escabeche de la \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/conservas-rosa-lafuente\"\u003eConservera Rosa Lafuente\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eLos mejillones en escabeche los preparamos en salsa de escabeche, la cual es elaborada totalmente en nuestras instalaciones a partir de productos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eEl Mejillón de Galicia fue  el primer producto  de mar en Europa en obtener el distintivo de calidad \"\u003cstrong\u003eDenominación de Origen Protegida\u003c\/strong\u003e\", algo que le da un valor añadido de calidad a esta exquisita conserva elaborada con materias primas de altísima calidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003c\/strong\u003e 4 años a partir de la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosa Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633998922064,"sku":"rl-mejillones10","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rl_mejillones10.jpg?v=1762933425"},{"product_id":"comprar-navajas-al-natural-rosa-lafuente","title":"Navajas al natural de las Rias Gallegas 8\/10 pzas | Conservas Rosa Lafuente","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa delicadeza pura del mar al comprar navajas al natural rosa lafuente\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSi buscas llevar a tu mesa la esencia más pura y elegante de las Rías Gallegas, la decisión de \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"95\"\u003ecomprar navajas al natural rosa lafuente\u003c\/b\u003e es un acierto que cautivará a los paladares más exigentes. Extraídas mediante técnicas sostenibles por buceadores expertos en los mejores arenales de Galicia, estas navajas destacan por su calibre uniforme, su color nacarado y una textura firme pero increíblemente tierna. La conservera realiza un proceso de desarenado meticuloso y exhaustivo, garantizando un bocado impecable, limpio y libre de cualquier impureza que arruine la experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEl verdadero lujo de esta conserva, envuelta en su característica e icónica malla rosa, es su proceso de empacado. Al \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"118\"\u003ecomprar navajas al natural rosa lafuente\u003c\/b\u003e, adquieres un producto donde cada vianda ha sido colocada a mano, una a una, en la lata. Su cobertura \"al natural\", elaborada únicamente con un suave caldo que respeta los jugos del propio molusco, conserva intacto ese sabor a yodo y a mar bravío. Son el aperitivo perfecto para disfrutar solas, ligeramente atemperadas, o con unas gotas de limón fresco, acompañadas de un buen vino blanco Albariño o Godello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosa Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634015502672,"sku":"rl-navajas10","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/navajas-al-natural-de-las-rias-gallegas-10.png?v=1765280082"},{"product_id":"zamburinas-en-salsa-de-vieira-conservas-rosa-lafuente","title":"Zamburiñas en salsa de vieira | Conservas Rosa Lafuente","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eZamburiñas Rosa Lafuente: La Receta Tradicional de la Ría de Arousa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eEl placer de degustar zamburiñas rosa lafuente en salsa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSi buscas un aperitivo con todo el carácter de Galicia, elegir las \u003cstrong\u003ezamburiñas rosa lafuente\u003c\/strong\u003e es una apuesta segura por el sabor tradicional. Procedentes de las aguas de la Ría de Arousa, estas pequeñas joyas del mar se preparan siguiendo una receta casera que ha pasado de generación en generación: la clásica salsa de vieira. Elaborada a fuego lento con tomate, cebolla, aceite y especias, esta salsa realza la textura tierna del molusco sin enmascarar su gusto a mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLa diferencia de esta marca reside en su meticulosidad. Al comprar \u003cstrong\u003ezamburiñas rosa lafuente\u003c\/strong\u003e, te llevas un producto empacado exclusivamente a mano. Las operarias colocan cada pieza con delicadeza en la lata, garantizando una limpieza perfecta y una presentación estética impecable. Envueltas en su icónica malla rosa, son ideales para servir directamente o calentar ligeramente, ofreciendo una experiencia gourmet auténtica y llena de sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosa Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634015732048,"sku":"rl-zamb","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/RL-zamburinas-salsa-vieira-de-las-rias-gallegas.png?v=1763931399"},{"product_id":"pulpo-gallego-aceite-oliva-ramon-pena","title":"Pulpo gallego en aceite de oliva | Conservas Ramón Peña","description":"\u003cp\u003eEl pulpo gallego en aceite de oliva de Conservas Ramón Peña es la versión más limpia de este marisco. Sin pimentón, sin cebolla, sin salsa: solo pulpo del Atlántico, aceite de oliva y sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSin pimentón, a propósito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl pimentón es lo que define el pulpo a la gallega, pero también lo que domina su sabor. Al retirarlo, aparece el pulpo tal cual: yodado, marino, con ese punto dulce que la mayoría nunca llega a percibir bajo el aliño. Es una conserva para quien quiere probar el producto sin intermediarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás versátil en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrecisamente por ir sin condimentar, este pulpo funciona como ingrediente donde el de estilo gallego no encajaría. En una ensalada con vinagreta cítrica, en un arroz, sobre una crema de patata, en un carpaccio improvisado o con un alioli suave. Tú decides el aliño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eElaboración artesanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelección del mejor pulpo del Atlántico, limpiado y cocido, cortado en rodajas y envasado a mano con aceite de oliva. La cocción es el paso crítico y la casa la controla para que la rodaja mantenga firmeza sin quedar dura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 130 g · Peso escurrido: 96 g\u003cbr\u003e\nIngredientes: pulpo del Océano Atlántico, aceite de oliva y sal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi prefieres la receta tradicional con pimentón y cebolla, consulta el pulpo a la gallega de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Peña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634022482256,"sku":"rp_800190","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Pulpo-AO-scaled-scaled.jpg?v=1762933467"},{"product_id":"berberechos-al-natural-los-peperetes","title":"Berberechos al Natural 40\/50 pzas | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eBerberechos al natural 40\/50 piezas de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl producto más icónico de la casa. Berberecho de las Rías Gallegas capturado a mano por los mariscadores, calibre 40\/50.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSolo de septiembre a noviembre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos berberechos se capturan manualmente únicamente entre septiembre y noviembre, la época en la que están en su momento óptimo de sabor y de tamaño. Fuera de esa ventana no se trabajan, y esa restricción es parte de lo que sostiene la calidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDepuración en piscinas de agua de mar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna vez recibidos frescos en el obrador, se someten a un proceso de depuración natural en piscinas de agua de mar. Después, las empacadoras los manipulan con delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata uno a uno, de forma manual. De ahí la presentación impecable al abrir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSello Pesca de Rías\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComprometidos con la sostenibilidad y la pesca artesanal, estos berberechos lucen el sello «Pesca de Rías, de onde se non?», que garantiza origen, calidad, frescura y captura con artes sostenibles en Galicia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo degustarlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDirectamente de la lata, preferiblemente con cuchara para apreciar los matices que aporta tanto el berberecho como el caldo que lo acompaña. En frío, a unos 10-12 ºC.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngredientes: berberecho (molusco-bivalvo), agua y sal. Puede contener trazas de crustáceos y pescados.\u003cbr\u003eOrigen: Rías Gallegas (Arousa y Muros-Noia)\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634027987280,"sku":"RO12011","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_berberechos.jpg?v=1762933482"},{"product_id":"pulpo-aceite-oliva-los-peperetes","title":"Pulpo en aceite de oliva | Los Peperetes","description":"\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePulpo en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eRecibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en sus instalaciones proceden a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eTranscurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando  aceite de oliva que le confiere una excelente conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePara su consumo es aconsejable añadir pimentón dulce o picante al gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eProcedencia: Rías Gallegas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eTemporada: Todo el año salvo paradas biológicas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePesca: Nasas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634028151120,"sku":"RO12023","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_pulpoaceiteoliva.jpg?v=1762933486"},{"product_id":"pulpo-al-pimenton-los-peperetes","title":"Pulpo al pimentón | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003ePulpo al pimentón de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa esencia del famoso pulpo á feira, el plato de las romerías gallegas, resuelto en lata y listo para servir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePulpo á feira en conserva\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl aliño es la ajada gallega: aceite de oliva, pimentón y ajo. Es la receta que se come en cada fiesta de pueblo de Galicia, servida sobre plato de madera. Esta conserva la reproduce sin necesidad de cocer un pulpo entero en casa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl proceso, lo más difícil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl pulpo se recibe fresco de las mejores lonjas gallegas. Se limpia manualmente y se congela, un paso necesario para romper las fibras de la carne y lograr la ternura adecuada. Después se cuece con agua, sal y cebolla, controlando el tiempo según el tamaño de cada pieza: la cocción es el punto donde se decide la textura final.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCortado con tijeras, como las pulpeiras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos tentáculos se cortan con tijeras, igual que hacen las pulpeiras en las romerías. Es el corte tradicional y respeta la fibra mejor que el cuchillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA temperatura ambiente o calentado ligeramente, servido en plato de madera para acercarse a la experiencia de la romería. Con unas patatas cocidas al lado, si se quiere completo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngredientes: pulpo (molusco-cefalópodo), aceite de oliva, ajo, especias (pimentón) y sal.\u003cbr\u003ePeso neto: 120 g · Peso escurrido: 85 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634028642640,"sku":"RO12024","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_pulpo_pimenton-1.jpg?v=1762933487"},{"product_id":"caviar-erizo-los-peperetes","title":"Caviar de Erizo | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eCaviar de erizo de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi aún no lo has probado, no dejes de hacerlo. Un manjar tradicional del norte de España que cada vez usan más los chefs de alta cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn sabor que no se parece a nada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTe sorprenderá su sabor a mar, su aroma y la suavidad de su textura. El erizo tiene un perfil yodado y cremoso que no encuentra equivalente en ningún otro producto del mar, y por eso divide: quien lo prueba, o lo incorpora a su despensa o no vuelve a tocarlo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSolo entre enero y marzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExige un proceso muy laborioso y cuidadoso, con la extracción de las huevas de manera manual y siempre en su temporada adecuada, entre enero y marzo, para garantizar el mejor sabor. Fuera de esos meses la hueva no está en su punto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo degustarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn tostas, revueltos o directamente de la lata, con unas gotas de limón. Sin condimentos que alteren su sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponible también en formato de 80 g para quien lo usa como ingrediente de cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634030772560,"sku":"RO12038","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_caviarerizo-1.jpg?v=1762933489"},{"product_id":"mejillones-escabeche-ramon-pena","title":"Mejillones gigantes en escabeche 6\/8 pzas | Conservas Ramón Peña","description":"\u003cp\u003eLos mejillones gigantes en escabeche 6\/8 piezas de Conservas Ramón Peña son la pieza mayor del catálogo. Seis a ocho mejillones por lata, lo que significa ejemplares de un tamaño que cuesta encontrar incluso en fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué el calibre 6\/8 es excepcional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQue solo entren seis u ocho mejillones en una lata implica una selección muy estricta. Estos ejemplares proceden de bateas de las rías gallegas y se dejan crecer más tiempo del habitual antes de la recogida. El resultado son piezas carnosas, de bocado contundente, que se comen con tenedor y no de un pellizco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl escabeche de la casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRamón Peña adoba sus mejillones en un escabeche con pimentón dulce suave, sin la acidez agresiva de otros escabeches industriales. El aliño acompaña al molusco sin taparlo, algo especialmente importante en un calibre grande donde el sabor propio del mejillón tiene mucho que decir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn producto para lucir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs la lata que se saca cuando hay invitados. Se sirven en un plato, con su propio escabeche por encima, acompañados de pan para mojar. No necesitan nada más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eElaboración gallega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMejillón 100% natural de las rías gallegas, limpio de barbas, elaborado en la fábrica de Ramón Peña en Ribadumia, comarca del Salnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas un calibre más manejable para el aperitivo diario, revisa las versiones 8\/12 y 12\/16.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Peña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634031133008,"sku":"rp-800177","price":13.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rpln_mejillones_6_8_ro.jpg?v=1763485082"},{"product_id":"zamburinas-la-gallega-los-peperetes","title":"Zamburiñas a la gallega | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eZamburiñas a la gallega de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZamburiña de la Ría de Arousa con la salsa tradicional gallega de receta familiar. Una lata especial para momentos especiales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePescadas con bou de vara\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas zamburiñas de mejor calidad se capturan de forma sostenible mediante un arte de pesca ancestral único de esta ría, conocido como «bou de vara». Es un método selectivo y de bajo impacto que solo se practica en Arousa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLimpieza a mano, pieza a pieza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste molusco exige una limpieza exhaustiva: se desconcha y desviscera a mano, una a una. Después, un cuidadoso proceso de cocción logra la ternura que caracteriza a la zamburiña sin perder nada de su sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa salsa gallega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReceta familiar elaborada únicamente con productos naturales de proximidad: aceite de oliva, cebolla, pimiento y tomate. Lleva cayena, así que aporta un punto picante ligero que redondea el conjunto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara disfrutarlas en toda su esencia, se recomienda calentarlas a fuego lento. Con pan para mojar la salsa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngredientes: zamburiña (molusco-bivalvo), aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias (cayena) y sal.\u003cbr\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634031657296,"sku":"RO12036","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_zamburinas.jpg?v=1762933539"},{"product_id":"navajas-al-natural-los-peperetes","title":"Navajas al natural 6\/8 pzas | Los Peperetes","description":"Las navajas son otra de las joyas de los fondos marinos gallegos. Son extraídas por buceadores de las profundidades arenosas y llegan a nuestras instalaciones tan sólo unas horas más tarde para ser procesadas en su máximo estado de frescura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComprometidos con la sostenibilidad y la pesca artesanal, nuestras navajas están amparadas bajo el sello “Pesca de Rias, de onde se non?” que garantiza el origen y la calidad del producto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSugerencia:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeales como aperitivo, pueden consumirse directamente o pasadas unos segundos por la plancha, ¡deliciosas!","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634050662736,"sku":"RO12034","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_navajas.jpg?v=1762933584"},{"product_id":"pulpo-la-gallega-ramon-pena","title":"Pulpo a la gallega | Conservas Ramón Peña","description":"\u003cp\u003eEl pulpo a la gallega de Conservas Ramón Peña es la versión en lata del plato más reconocible de la cocina gallega. Rodajas de pulpo del Atlántico con cebolla frita, aceite de oliva y pimentón, envasadas a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl plato de siempre, sin el trabajo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCocer un pulpo en su punto exige práctica: demasiado poco y queda correoso, demasiado y se deshace. Esta conserva resuelve esa parte. El pulpo llega ya cocido, cortado y aliñado, listo para servir a temperatura ambiente o templado unos segundos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRodaja de pulpo con cebolla frita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa receta lleva pulpo, cebolla, aceite de oliva, sal y pimentón. La cebolla se fríe aparte, es 100% natural, y aporta un fondo dulce que equilibra el pimentón. Las rodajas mantienen la textura firme característica del pulpo bien cocido, con esa ligera resistencia al morder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo servirlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSobre unas patatas cocidas en rodajas, como manda la tradición, con un poco más de pimentón espolvoreado y un chorro de aceite. También directamente en plato con pan, o sobre una tosta como pincho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: pulpo, cebolla, aceite de oliva, sal y pimentón. Selección de pulpo del Océano Atlántico, limpiado y cocido. Elaborado de forma artesanal en Ribadumia, comarca del Salnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible también en versión tentáculos, en formato Línea Plata y en aceite de oliva sin pimentón.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Peña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634058985808,"sku":"rp-800191","price":18.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/ramon-pena-pulpo-a-la-gallega-130gr.webp?v=1763485245"},{"product_id":"mejillones-escabeche-ramon-franco-8-12","title":"Mejillones en Escabeche de las Rías Gallegas 8\/12 pzas | Conservas Ramón Franco","description":"\u003ch2\u003eCalibre y excelencia en los mejillones escabeche ramon franco 8\/12\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSi buscas la máxima expresión del marisco gallego en lata, los \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"63\"\u003emejillones escabeche ramon franco 8\/12\u003c\/b\u003e son una obra maestra de la tradición conservera. Cultivados en las bateas más prestigiosas de la Ría de Arousa, esta firma familiar selecciona únicamente los mejores ejemplares durante la campaña de otoño, cuando el molusco alcanza su punto máximo de grasa y sabor. Este formato garantiza un tamaño grande, ofreciendo un bocado tremendamente carnoso, firme y visualmente espectacular con su característico color naranja vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLa diferencia entre una buena conserva y una excepcional está en la elaboración. Antes de ser bañados en su icónica salsa, los \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"127\"\u003emejillones escabeche ramon franco 8\/12\u003c\/b\u003e son fritos en aceite de oliva, un paso artesanal que sella la carne y potencia su sabor. Posteriormente, se empacan a mano uno a uno y se cubren con un escabeche suave a base de vinagre, pimentón y laurel que no enmascara el sabor a mar, sino que lo eleva. Son el rey indiscutible de la hora del vermut, listos para abrir y disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634073633104,"sku":"rf-mej8-12","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/mejillon-escabeche-oliva-8-12.jpg?v=1763485094"},{"product_id":"mejillones-fritos-escabeche-la-brujula","title":"Mejillones fritos en escabeche 8-10 pzas | Conservas La Brújula","description":"\u003ch2\u003eMejillones fritos en escabeche 8\/10 piezas de Conservas La Brújula\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCalibre grande de la casa: de ocho a diez mejillones por lata, procedentes de las bateas gallegas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa fritura previa marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos mejillones se fríen en aceite antes de recibir el escabeche, un paso que la mayoría de conserveras omite. La pieza queda sellada, con el sabor más concentrado y una textura densa que el mejillón cocido no tiene.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEscabeche suave casero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElaborado con los mejores ingredientes, sin la acidez agresiva de los escabeches industriales. Acompaña al molusco en lugar de taparlo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe las bateas de O Grove\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa limpieza del pelo y el posterior enlatado se realizan minuciosamente mediante un proceso manual, pieza a pieza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn plato con su escabeche y pan al lado, sobre patatas fritas o como aperitivo directo de la lata.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634077040976,"sku":"lb27","price":9.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lb27_mejillon-en-escabeche_8-10_conservas_la_brujula.webp?v=1762933680"},{"product_id":"mejillon-gigante-escabeche-4-6-pzas-ramon-franco","title":"Mejillon GIGANTE en escabeche 4-6 pzas | Conservas Ramon Franco","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eMejillones Gigantes fritos en escabeche 4\/6 piezas de Conservas Ramón Franco.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eIngredientes: Mejillones (Mytilus Galloprovincialis), aceite de oliva (15%), vinagre de vino, especias y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eDirectamente extraído de la Ría, seleccionado, limpiado y envasado a mano. Así te presentamos los ejemplares de mejillón más grandes del mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cstrong\u003eUna de las extraordinarias conservas que te ofrece Ramón Franco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eEn esta lata encontrarás de 4 a 6 piezas de este sabroso mejillón gigante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eElaborado por: \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/conservas-ramon-franco\"\u003e\u003cstrong\u003eConservas Ramón Franco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634077663568,"sku":"rf-mej4-6","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rf_mejillones_4-6_tc.jpg?v=1762933685"},{"product_id":"mejillones-escabeche-10-12-pzas-los-peperetes","title":"Mejillones en escabeche 10\/12 pzas | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eMejillones en escabeche 10\/12 piezas de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl calibre versátil de la gama: piezas de buen tamaño en cantidad suficiente para poner la lata en el centro de la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNi tan grande ni tan pequeño\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon 10 a 12 unidades, este formato equilibra tamaño y cantidad. Los mejillones siguen teniendo cuerpo para disfrutarlos de uno en uno, pero hay suficientes para que varias personas piquen sin que la lata se acabe a la segunda ronda.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFritos antes de la salsa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComo toda la gama, las viandas se fríen antes de añadir el escabeche para lograr una textura más densa. En un calibre medio ese paso importa especialmente: evita que la pieza se deshaga al pincharla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDOP Mexillón de Galicia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÚnicamente se envasa mejillón amparado bajo la Denominación de Origen Protegida, procedente de las bateas de las rías gallegas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTemporada: julio-enero · Procedencia: parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634078286160,"sku":"RO12018","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pperetes_mejillones_462bca1c-7e1c-4e89-88ad-e433cc2297b2.jpg?v=1763485095"},{"product_id":"pulpo-aceite-oliva-la-brujula","title":"Pulpo en aceite de oliva | Conservas La Brújula","description":"\u003ch3 class=\"alt-font\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePulpo en aceite de oliva de \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservas \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/comprar-conservas-la-brujula\"\u003eLa Brújula\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eIngredientes: Pulpo,aceite de oliva y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso neto:130g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003ePeso escurrido: 96g","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634078777680,"sku":"lb82","price":19.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lb82_pulpo-en-aceite-de-oliva_conservas_la_brujula.webp?v=1762933688"},{"product_id":"pulpo-la-gallega-la-brujula","title":"Pulpo a la gallega | La Brújula","description":"\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePulpo a la Gallega de Conservas \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/comprar-conservas-la-brujula\"\u003eLa Brújula\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eIngredientes: Pulpo, aceite de oliva, cebolla, pimentón y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso Neto: 85 gr\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634079334736,"sku":"lb83","price":19.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lb83_pulpo-a-la-gallega_conservas_la_brujula.webp?v=1762933691"},{"product_id":"berberechos-al-ajillo-los-peperetes","title":"Berberechos al Ajillo | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eBerberechos al ajillo de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl berberecho de las Rías Gallegas en su versión aliñada: mismo molusco, mismo proceso de desarenado, con un ajillo que le da carácter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué aporta el ajillo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl berberecho al natural es un producto purista, magnífico pero sobrio. El ajillo lo transforma: aporta un fondo aromático que realza el sabor salino del molusco y convierte la lata en un aperitivo resolutivo, listo para servir sin añadir nada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl desarenado, el paso invisible\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl recibir el berberecho en fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que se desarene de forma natural. Después se cuece al vapor, se desconcha y se lava la vianda en agua templada semisalada. Por último se seleccionan a mano las piezas de mejor tamaño. Un berberecho mal desarenado cruje al morderlo y arruina el bocado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDirectamente de la lata, con pan. También sobre una tosta o incorporados al final de un arroz para que no se cuezan de más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi prefieres el sabor puro sin aliño, consulta los berberechos al natural de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634082775376,"sku":"RO12013","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_berberechos_ajillo02.jpg?v=1762933709"},{"product_id":"pate-necora-submarino","title":"Paté de Nécora | O Submarino","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003ePaté de Nécora de O Submarino Alta Conservas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePaté de Nécora de la Rías gallegas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eElaboración totalmente artesanal y producción limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eingredientes: marisco 65% (nécora, mejillón), moluscos y crustáceos, aceite soja, vinagre de vino,almidón de trigo, yema de huevo, azúcar, sal, glucosa,almidón de maíz, espesantes  y conservador (ácido ascorbico), colorante (carotenos), alubia y laurel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eAlérgenos: contiene huevo\u003c\/p\u003e","brand":"O Submarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634099323216,"sku":"sub_pnecora","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Pate_de_Necora__O_Submarino.jpg?v=1763485097"},{"product_id":"pate-centollo-submarino","title":"Paté de centollo | O Submarino","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003ePaté de Centollo de O Submarino Alta Conservas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePaté de Centollo de las Rías gallegas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eElaboración totalmente artesanal y producción limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePaté de Centollo: 65% marisco (Camarón, Mejillón, Centollo, Gamba, Berberecho, Almeja) , Salsa fina, legumbres secas y hierbas aromáticas salvajes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eSin conservantes ni colorantes.\u003c\/p\u003e","brand":"O Submarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634100830544,"sku":"sub_centollo","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pate-de-centollo.jpg?v=1762933783"},{"product_id":"pate-camaron-submarino","title":"Paté de Camarón | O Submarino","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003ePaté de Camarón de O Submarino Alta Conserva\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePaté de Camarón de las Rías gallegas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eElaboración totalmente artesanal y producción limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePaté de Camarón: 50% camarón, salsa fina,  legumbres secas y hierbas aromáticas salvajes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eSin conservantes ni colorantes.\u003c\/p\u003e","brand":"O Submarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634102305104,"sku":"sub_camaron","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/osubmarino_lata_camaron.jpg?v=1762933785"},{"product_id":"chipirones-aceite-oliva-ramon-pena","title":"Chipirones en aceite de oliva | Conservas Ramón Peña","description":"\u003cp\u003eLos chipirones en aceite de oliva de Conservas Ramón Peña son calamares pequeños seleccionados por tamaño, limpiados a mano y rellenos con sus propios tentáculos. Una conserva sencilla en ingredientes y exigente en ejecución.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePequeños y tiernos, clasificados uno a uno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl tamaño lo es todo en el chipirón: cuanto más pequeño, más tierna la carne. Ramón Peña clasifica rigurosamente por calibres y trabaja solo con los ejemplares menores, que se limpian y preparan manualmente antes de rellenarse con sus tentáculos y entrar en la lata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTres ingredientes, nada más\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChipirón, aceite de oliva y sal. Sin salsas ni condimentos que enmascaren el sabor. El resultado es una pieza de un blanco marfileño, con carne sabrosa y una textura suave que no llega a resultar gomosa, el defecto más habitual del calamar mal cocinado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMuy fácil de acompañar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAdmite prácticamente cualquier combinación: lechuga picada, tomate rallado, unas hierbas frescas. También sobre pan, en una ensalada templada o como pincho con un palillo. Marida bien con un fino, un rosado, un blanco seco o una cerveza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eElaboración gallega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElaborados de forma artesanal en la fábrica de Ramón Peña en Ribadumia, comarca del Salnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas el chipirón con salsa, consulta la versión en su tinta de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Peña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634106532176,"sku":"rp_800106","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Chipi_AO-Med-scaled-scaled.jpg?v=1770921810"},{"product_id":"berberechos-al-natural-60-70-pzas-los-peperetes","title":"Berberechos al Natural 60\/70 pzas | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eLa exquisitez de los berberechos peperetes en tu mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSi buscas la máxima delicadeza en una conserva de marisco, los \u003cb\u003eberberechos peperetes\u003c\/b\u003e en formato 60\/70 piezas son una verdadera obra maestra. Procedentes de las mejores zonas de extracción de Galicia, como las playas de Noia y Carril, estos moluscos se recolectan de forma sostenible en el momento exacto de la marea para asegurar un sabor y una frescura inigualables. Es un producto pensado para el sibarita que valora la textura fina y el sabor puro a mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEl secreto de esta marca familiar es su obsesión por la limpieza. Antes de ser enlatados, los moluscos pasan por un riguroso proceso de desarenado en agua de mar templada. Al elegir \u003cb\u003eberberechos peperetes\u003c\/b\u003e, te aseguras una experiencia totalmente libre de arena. Posteriormente, se cuecen y se empacan a mano uno a uno con una precisión de relojero, añadiendo únicamente agua, sal y un toque de limón. Una conserva natural, baja en grasa y lista para conquistar los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634108825936,"sku":"RO12012","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_berberechos_1304ed77-b914-4891-8a44-49f58d3bdc1b.jpg?v=1762933788"},{"product_id":"caviar-erizo-80-gr-los-peperetes","title":"Caviar de Erizo 80 gr | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eCaviar de erizo 80 g de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl formato mayor del erizo de mar de la casa, pensado para cocinar además de para degustar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos 80 gramos dan juego\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl caviar de erizo suele venderse en formatos pequeños porque es un producto caro y escaso. Estos 80 g permiten usarlo como ingrediente y no solo como bocado: montar una salsa, ligar unos huevos revueltos para varios, terminar un plato de pescado blanco. Es el formato de quien ya conoce el producto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn proceso laborioso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExige la extracción manual de las huevas, siempre en su temporada adecuada, entre enero y marzo, para garantizar el mejor sabor. La hueva es tan frágil que se rompe con solo manipularla mal, y de ahí la dificultad y el precio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo aprovecharlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn tostas, revueltos o directamente de la lata con unas gotas de limón. Se añade siempre al final y sin calor directo, para no alterar su textura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi prefieres probarlo primero, la casa lo ofrece también en formato menor.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634120065360,"sku":"RO07001","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_caviarerizo80gr.png?v=1763485223"},{"product_id":"pate-berberechos-castana-submarino","title":"Paté de berberechos con castaña | O Submarino","description":"\u003ch2\u003ePaté de berberechos con castaña | O Submarino Alta Conservas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl berberecho de las Rías Gallegas en formato untable, con castaña como acompañante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa castaña como contrapeso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl berberecho es intensamente salino y marino. La castaña aporta dulzor y una textura harinosa que suaviza esa potencia y da cuerpo al paté, en una combinación muy gallega: dos productos de la misma tierra que rara vez se juntan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl desarenado, el paso invisible\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl recibir el berberecho en fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que se desarene de forma natural. Una vez cocido al vapor se desconcha y se lava la vianda cuidadosamente en agua templada semisalada. Después se seleccionan a mano las piezas de mejor tamaño.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSobre pan tostado o galletas saladas, como aperitivo. También como base de un canapé con un poco de cebolleta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNo contiene gluten.\u003cbr\u003eElaboración artesanal y producción limitada.\u003c\/p\u003e","brand":"O Submarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634122850640,"sku":"sub_bercas","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pate-de-berbercho-casta_C3_B1a.jpg?v=1762933811"},{"product_id":"pate-ostra-castana-submarino","title":"Paté de Ostra con castaña | O Submarino","description":"\u003ch2\u003ePaté de ostra con castaña | O Submarino Alta Conservas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna combinación poco habitual: la ostra de las Rías Gallegas con castaña, dos productos gallegos que rara vez se encuentran en la misma lata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué la castaña funciona con la ostra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ostra tiene un perfil yodado, mineral y salino que puede resultar exigente en formato untable. La castaña aporta dulzor y una textura harinosa que redondea el conjunto y lo hace más accesible, sin quitarle el fondo marino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElaboración artesanal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO Submarino trabaja con producción limitada y elaboración totalmente manual, con marisco de las Rías Gallegas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal como aperitivo, sobre pan o tostas. Marida perfectamente con las esferificaciones de albariño Celeirós. También funciona como condimento para platos de pescado y marisco.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConsulta el listado completo de ingredientes y alérgenos en la etiqueta del envase.\u003c\/p\u003e","brand":"O Submarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634123669840,"sku":"sub_ostracas","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pate-de-ostra-casta_C3_B1a.jpg?v=1762933813"},{"product_id":"berberechos-al-natural-30-40-pzas-los-peperetes","title":"Berberechos al Natural 30\/40 pzas | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eBerberechos al natural 30\/40 piezas de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl calibre equilibrado de la gama: piezas de buen tamaño en cantidad suficiente para compartir sin quedarse corto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl punto medio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon 30 a 40 unidades, este formato mantiene un berberecho con cuerpo pero multiplica las piezas frente al calibre grande. Es el que mejor funciona cuando la lata se pone en el centro de la mesa y pican varios.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDesarenado en agua marina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl llegar a fábrica, el berberecho se deposita en recipientes de agua marina para que se desarene de forma natural, sin forzarlo. Se cuece al vapor, se desconcha y se lava en agua templada semisalada. Después se seleccionan manualmente las piezas de mejor tamaño, una a una.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBien fríos, entre 10 y 12 ºC. Meter la lata en hielo cinco o diez minutos antes de abrirla marca la diferencia. Ideales como aperitivo o para acompañar platos.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634129862992,"sku":"RO12010","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_berberechos_6c182e1a-10ab-481a-9b27-32da7a3754ef.jpg?v=1762933826"},{"product_id":"mejillones-escabeche-8-pzas-rosa-lafuente","title":"Mejillones en escabeche 8 pzas | Conservas Rosa Lafuente","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003eMejillones en escabeche de la \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/conservas-rosa-lafuente\"\u003eConservera Rosa Lafuente\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eLos mejillones en escabeche los preparamos en salsa de escabeche, la cual es elaborada totalmente en nuestras instalaciones a partir de productos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eEl Mejillón de Galicia fue  el primer producto  de mar en Europa en obtener el distintivo de calidad \"\u003cstrong\u003eDenominación de Origen Protegida\u003c\/strong\u003e\", algo que le da un valor añadido de calidad a esta exquisita conserva elaborada con materias primas de altísima calidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003c\/strong\u003e 4 años a partir de la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosa Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634156634448,"sku":"rl-mejillones8","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rl_mejillones8.jpg?v=1762933905"},{"product_id":"mejillones-escabeche-8-10-pzas-paco-lafuente","title":"Mejillones en escabeche 8-10 pzas | Conservas Paco Lafuente","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eMejillones fritos de las rías gallegas en escabeche Paco Lafuente\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eElaborados en aceite de oliva\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003eLos presentamos en salsa de escabeche elaborada totalmente en nuestras instalaciones a partir de productos naturales. Como materia prima se utiliza el mejillón (Mytilus Galloprovincialis) vivo y fresco. Nuestra elaboración artesanal unida a la selección de un mejillón de gran calibre, dentro de un entorno que prima la extracción de mejillón pequeño, hace que este producto tenga una gran demanda a la que no siempre podemos dar respuesta\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: nunito-sans;\"\u003e100% procesado a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Conservas Paco Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634163122512,"sku":"pl_mejillones8_10","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pl_mejillon-frito-escabeche-8-10.png?v=1763485225"},{"product_id":"mejillon-escabeche-710-piezas-ramon-franco","title":"Mejillón en escabeche 7\/10 piezas Conservas Ramón Franco","description":"\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eIngredientes: Mejillones, aceite de oliva (15%), vinagre de vino, especias y sal.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eDisfruta del sabor del mejillón en escabeche de Ramón Franco, realizado con una receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eEn esta sabrosa selección te ofrecemos de 7 a 10 ejemplares grandes, seleccionados, limpiados y envasados a mano.\u003c\/span\u003e","brand":"Conservas Ramón Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634171085136,"sku":"rf-mej7-10","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rf-mejillon-escabeche-oliva-7-10.jpg?v=1762933915"},{"product_id":"mejillon-escabeche-1216-piezas-ramon-franco","title":"Mejillón en escabeche 12\/16 piezas | Ramón Franco","description":"\u003ch2\u003eMejillón en escabeche 12\/16 piezas | Conservas Ramón Franco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl calibre del picoteo de la casa: más unidades por lata, pensadas para poner en el centro de la mesa y compartir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuando importa cuántos hay\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn una mesa con varias personas el número de piezas manda tanto como el tamaño. Con 12 a 16 mejillones esta lata aguanta más de una ronda, algo que un calibre gigante no puede ofrecer por mucho que cada pieza sea mayor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eReceta transmitida de generación en generación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl escabeche de Ramón Franco sigue una receta tradicional familiar. Los mejillones se seleccionan, limpian y envasan a mano, uno a uno, con aceite de oliva, vinagre de vino y especias.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl calibre que mejor absorbe el escabeche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuanto menor es la pieza, más superficie tiene en proporción y mejor se impregna del adobo. Estos llegan bien cubiertos por dentro y por fuera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo se comen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon palillo, sobre patatas fritas de bolsa o directamente de la lata. Con una caña al lado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngredientes: mejillones, aceite de oliva (15%), vinagre de vino, especias y sal.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634174230864,"sku":"rf-mej12_16","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/mejillon-escabeche-oliva-12-16_2c448edd-80c5-418e-a27f-d565fa71569b.jpg?v=1762933916"},{"product_id":"mejillones-fritos-escabeche-12-16-la-brujula","title":"Mejillones fritos en escabeche 12\/16 | Conservas La Brújula","description":"\u003ch1 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMejillones en escabeche fritos de las Rías Gallegas de Conservas \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/comprar-conservas-la-brujula\"\u003eLa Brújula\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eNº de piezas 12 - 16 mejillones\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eIngredientes: Mejillones, aceite de oliva, vinagre, especias y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso Neto: 110g\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003ePeso escurrido: 76g\u003cbr\u003e\u003cp class=\"alt-font\"\u003eNuestros MEJILLONES, procedentes de las bateas de O Grove, Galicia, se preparan fritos y en ESCABECHE suave casero. La limpieza del pelo y su posterior enlatado se realizan minuciosamente y mediante un proceso manual\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634178261328,"sku":"LB24","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lb24_mejillon-en-escabeche_12-16_conservas_la_brujula.webp?v=1762933924"},{"product_id":"ostras-escabeche-submarino","title":"Ostras en escabeche 6\/8 pzas grandes | O Submarino","description":"\u003ch2\u003eOstras en escabeche rojo grandes | O Submarino Alta Conservas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ostra gallega en escabeche rojo, una preparación poco habitual para un molusco que casi siempre se come crudo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEscabeche rojo, no blanco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl pimentón es lo que da nombre y color a este escabeche. Frente a un escabeche convencional, más ácido y transparente, aquí el pimentón aporta un fondo ahumado y dulce que envuelve la ostra y suaviza su salinidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa ostra en conserva\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ostra se asocia al consumo en fresco, pero en conserva gana una dimensión distinta: el escabeche transforma su textura y le da complejidad sin perder el fondo yodado y mineral que la caracteriza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA temperatura ambiente, con su escabeche y pan para mojar. Es un producto de aperitivo, para comer despacio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngredientes: ostras, aceite de girasol, vinagre y pimentón.\u003cbr\u003eSin gluten.\u003cbr\u003eConsulta el número exacto de piezas en la etiqueta del envase.\u003c\/p\u003e","brand":"O Submarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634180751696,"sku":"sub_ostraesc_ro","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/submarino_ostras_escabeche-1.jpg?v=1762933927"},{"product_id":"pulpo-al-ajillo-los-peperetes","title":"Pulpo al ajillo | Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003ePulpo al ajillo de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePulpo gallego con salsa al ajillo: aceite de oliva aderezado con ajo y un ligero toque de guindilla. La versión con chispa de la gama.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAjillo, no pimentón\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConviene distinguirlo del pulpo al pimentón. Aquí no hay ajada ni pimentón: el aliño se construye sobre el ajo, con la guindilla aportando un calor de fondo que despierta el bocado sin tapar el sabor del cefalópodo. Es un perfil más vivo y menos tradicional que el del pulpo á feira.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl proceso, lo más difícil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl pulpo es de los productos más complicados de elaborar en conserva. Se recibe fresco de las mejores lonjas gallegas, se limpia y se congela, un paso necesario para romper las fibras de la carne y conseguir la ternura adecuada. La cocción es el punto crítico: de ella depende la textura final.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCortado con tijeras, como las pulpeiras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos tentáculos se cortan con tijeras, igual que hacen las pulpeiras en las romerías de toda Galicia. Ese corte irregular no es casualidad: respeta la fibra del pulpo mejor que el cuchillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDirectamente de la lata a temperatura ambiente, o templado unos segundos. Con pan para mojar el aceite y una cerveza fría al lado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngredientes: pulpo (molusco-cefalópodo), aceite de oliva, ajo, especias (guindilla) y sal.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634194710864,"sku":"RO12063","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_pulpoajillo.jpg?v=1762933935"},{"product_id":"almejas-al-natural-20-pzas-rosa-lafuente","title":"Almejas al natural 20 pzas | Conservas Rosa Lafuente","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003eAlmejas al natural\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003eLa materia prima utilizada es la Almeja Blanca (Venerupis Pullastra) viva y fresca, claramente diferenciada de cualquier otra por su textura y sabor exquisito, proceden mayoritariamente de la ría de Arosa y también de la ría de Noya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: almeja blanca, agua y sal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Conservas Rosa Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634200150352,"sku":"rl-almejas20","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/almejas-al-natural-de-las-rias-gallegas-20.png?v=1766150547"},{"product_id":"percebe-grande-las-rias-gallegas-los-peperetes","title":"Percebe Grande de las Rías Gallegas | Los Peperetes","description":"Percebes grandes de las Rías Gallegas de Conservas Los Peperetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducto que Los Peperetes presentan como novedad, nuestra empresa es la primera en presentarlo en conserva. El percebe es uno de los crustáceos más famosos de Galicia ; Es un producto escaso y de difícil captura, ya que habitan en las zonas rocosas de fuertes resacas donde el mar abierto golpea violentamente,suponiendo un gran riesgo para sus recolectores, los “percebeiros”. Por todo ésto es uno de los manjares más apreciados y valorados de Galicia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTalla: \u003cstrong\u003egrande\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredientes: \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/conservas-los-peperetes\"\u003ePercebes\u003c\/a\u003e, agua y sal.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"caracteristica\"\u003e\n\u003cb\u003eProcedencia:\u003c\/b\u003e Roncudo, Cedeira o Fisterra\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"caracteristica\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-check\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003ePesca:\u003c\/b\u003e Manual\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"caracteristica\"\u003e\n\u003ca style=\"font-size: 14.4px;\" href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/conservas-los-peperetes\"\u003eFabricado por: \u003cstrong\u003eConservas Los Peperetes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003ePeso neto: 120 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso escurrido: 75 gr.","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634201592144,"sku":"RO12056","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_percebes_a685f5eb-5d8c-43b5-b06e-40cdd1f3a6da.jpg?v=1762933956"},{"product_id":"zamburinas-guisadas-conservas-la-brujula","title":"Zamburiñas guisadas | Conservas La Brújula","description":"\u003ch2\u003eZamburiñas guisadas | Conservas La Brújula\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eEsas zamburiñas, procedentes de las Rías Gallegas, guisadas en la típica salsa de vieira, son realmente tiernas y con un sabor inimitable. Les aconsejamos servir este gran producto en aperitivo tal como está o sino calentado con una porción de arroz blanco.","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634218107216,"sku":"lb90","price":10.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lb90_zamburina-guisada_conservas_la_brujula.webp?v=1762934044"},{"product_id":"navajas-al-natural-6-pzas-rosa-lafuente","title":"Navajas al natural 6 pzas | Conservas Rosa Lafuente","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003eNavajas al natural\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eProceden del norte de Galicia, de las denominadas rías altas en la zona del Cabo Finisterre lo que le confiere su característica textura y un sabor exquisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: navajas, agua y sal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eReceta sugerencia\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 75%;\"\u003eRECETA: Navajas con pepino y melón\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLAS NAVAJAS:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 lata de navaja al natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReservar unas navajas bien enteras, colar el líquido de expedición y reservar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEL PEPINO:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 pepino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar el pepino en dados y reservar en frío.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEL MELÓN:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 melón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaldo de navajas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTriturar la pulpa de melón con el caldo de navaja, colar y reservar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMONTAJE:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn un plato con algo de base cubrir el fondo con un poco de caldo de melón, sobre este poner la navaja, mientras, con la ayuda de un turmix airear un poco del caldo de melón y terminar el plato con unas hojas de germinado de borraja y la espuma de melón.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosa Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634219680080,"sku":"rl-navajas6","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/navajas-al-natural-de-las-rias-gallegas-10_988f3ffb-65de-4f44-96d6-e39495a33012.png?v=1765394912"},{"product_id":"pulpo-la-gallega-paco-lafuente","title":"Pulpo a la gallega | Conservas Paco Lafuente","description":"\u003cdiv\u003eEl famoso pulpo gallego lo compramos generalmente en la lonja de Ribeira y exigimos la máxima calidad del mercado. Lo preparamos tanto en aceite de oliva como a la gallega que consiste en añadirle la salsa que suele acompañar los platos de pescado en Galicia. Esta salsa contiene una base de aceite de oliva refrito de ajo y pimentón que también elaboramos en nuestras instalaciones partiendo de productos naturales.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"ficha_producto\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVida Util : 4 años para los mariscos en conservas. Una vez abierta la lata se recomienda conservar en frigorífico y consumir dentro de las 24 horas siguientes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conservas Paco Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634225643856,"sku":"pl_pulpo","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pl-pulpo-a-la-gallega-ol.png?v=1762934246"},{"product_id":"huevas-erizo-al-natural-conservas-la-brujula","title":"Huevas de Erizo al Natural | Conservas La Brújula","description":"Erizo de mar procedente en exclusiva de las Rías Gallegas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManjar muy codiciado que goza cada vez de más reconocimiento por el buen gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu laborioso proceso de fabricación consta de extraer las huevas enteras y limpiarlas con la mayor delicadeza posible, obteniendo un resultado extraordinario a la altura de los paladares más exigentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstamos ante una conserva que puede degustarse sin condimento alguno para no alterar su sabor exquisito a mar, olor y textura.","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634239078736,"sku":"lb91","price":38.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/lb91_huevas-de-erizo-al-natural_conservas_la_brujula.webp?v=1762934073"},{"product_id":"configurador-estuche-regalo-4-conservas-real-conservera-espanola","title":"Configurador Estuche regalo 4 conservas Real Conservera Española","description":"\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 110%;\"\u003eEstuche de 4 latas ideal como regalo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 110%;\"\u003eConfiguralo a tu gusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Real Conservera Española","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634246517072,"sku":"rce-estuche04-ol85","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rce_estuche4latas.jpg?v=1762934084"},{"product_id":"mejillones-la-gallega-los-peperetes","title":"Mejillones a la Gallega | Conservas Los Peperetes","description":"\u003ch2\u003eMejillones a la gallega de Conservas Los Peperetes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMejillones cultivados en las Rías Gallegas, de tamaño mediano y excelente calidad, preparados con la salsa gallega en lugar del escabeche habitual.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eA la gallega, no en escabeche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa diferencia está en la salsa. Frente al escabeche, que aporta acidez, la salsa gallega es un sofrito a base de aceite de oliva, cebolla y tomate, con un fondo más dulce y envolvente. Cambia por completo el carácter del mejillón: menos vivo, más meloso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMejillón de batea\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProcedente de los parques de cultivo de las Rías Gallegas, seleccionado y elaborado de forma artesanal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo servirlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTemplados, con pan para mojar la salsa. También sobre arroz blanco o como base de un plato marinero añadiendo un poco de caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi prefieres el escabeche clásico, consulta la gama de mejillones en escabeche de la casa, disponible en cuatro calibres.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Los Peperetes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634254741840,"sku":"RO12016","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/peperetes_mejillonesgallega.jpg?v=1762934143"},{"product_id":"zamburinas-guisadas-ramon-pena","title":"Zamburiñas guisadas | Ramón Peña","description":"\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003eIngredientes: Zamburiñas, aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento rojo, vino, sal y especias.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003ePeso neto: 150 gr.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003ePeso escurrido: 110 gr\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003eConservas \u003ca href=\"https:\/\/www.latiendadelasconservas.es\/collections\/ramon-pena\"\u003eRamón Peña\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Conservas Ramón Peña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634277810512,"sku":"rp_800023","price":10.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rpln-Zamburinas-guisadas-RO.webp?v=1762934174"},{"product_id":"mejillones-escabeche-8-12-pzas-ramon-pena-lp","title":"Mejillones en escabeche 8\/12 pzas | Conservas Ramón Peña","description":"\u003cp\u003eLos mejillones en escabeche 8\/12 piezas de la Línea Plata de Conservas Ramón Peña son el formato de despensa. La lata que se compra por unidades sueltas y acaba comprándose por cajas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl mejillón de todos los días\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Línea Plata está pensada para el consumo habitual, no para la ocasión especial. Mismo mejillón de batea gallega, mismo escabeche de la casa, en un formato y a un precio que permiten abrir una lata sin pensárselo. Es la conserva que resuelve una cena improvisada o un aperitivo de última hora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn calibre generoso para su formato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntre 8 y 12 piezas. Dentro de la gama accesible, sigue siendo un mejillón de tamaño respetable: carnoso, con cuerpo, muy por encima del mejillón pequeño de escabeche convencional que domina el lineal del supermercado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEscabeche con pimentón dulce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAdobados en el escabeche tradicional de Ramón Peña, con pimentón dulce suave. Vienen limpios de barbas y con un punto de cocción que mantiene la textura sin ablandarse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeas rápidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSobre patatas fritas de bolsa, el clásico gallego que nunca falla. En una ensaladilla, sobre pan con tomate, o directamente de la lata con un palillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborados en Ribadumia, comarca del Salnés, Galicia.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Ramón Peña","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634302026064,"sku":"rplata_800410","price":7.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rplata_mejillones8-12.jpg?v=1762934200"},{"product_id":"mejillones-fritos-en-escabeche-6-8-pzas-d-o-p-la-brujula","title":"Mejillones fritos en escabeche 6\/8 pzas D.O.P | La Brújula","description":"\u003ch2\u003eMejillones fritos en escabeche 6\/8 piezas DOP de Conservas La Brújula\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl calibre mayor de la casa, con Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia. Seis a ocho piezas por lata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFritos antes de escabechar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste es el rasgo que define a La Brújula. Los mejillones se fríen antes de recibir el escabeche, un paso que la mayoría de conserveras se salta. La fritura sella la pieza, concentra el sabor y da una textura más consistente que la del mejillón simplemente cocido.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQué garantiza la DOP\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Denominación de Origen Protegida certifica oficialmente que el mejillón procede de las bateas gallegas, verifica su método de cultivo y controla unos parámetros de calidad. En un producto donde el origen lo determina todo, ese sello es la diferencia entre confiar y suponer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn calibre para servir en plato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA este tamaño el mejillón se come con tenedor. Es la lata que se saca cuando hay invitados: en plato, con su escabeche por encima y pan al lado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElaboración manual\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMejillón de las bateas de O Grove, con limpieza del pelo y enlatado realizados minuciosamente mediante proceso manual. Escabeche suave casero.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634357141840,"sku":"lb26","price":13.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Mejillones_No26_RO.png?v=1762934294"},{"product_id":"pate-de-pulpo-a-la-gallega-mareterra-deluque","title":"Paté de pulpo a la gallega | MareTerra Deluque","description":"\u003cp class=\"alt-font\"\u003eIngredientes: pulpo, patata, aceite de oliva virgen, pimentón, harina de maiz, alga y sal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003ePeso neto: 100 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Marreterra Deluque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634391220560,"sku":"mt_pate_pulpo","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/mt_pulpogallega.jpg?v=1762934324"}],"url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/es-se\/collections\/conservas-de-marisco.oembed?page=9","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}