{"title":"Codesa Conserves","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003e \u003cb\u003eDécouvrez la tradition artisanale des conserves Cosa à Laredo\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e Si vous recherchez l'expression ultime des anchois cantabriques, choisir \u003cb\u003eles conserves Codesa\u003c\/b\u003e , c'est choisir l'histoire et l'excellence en matière de mise en conserve. Installée dans la charmante ville côtière de Laredo, cette entreprise familiale a perfectionné l'art du salage depuis des générations. Son secret réside dans le respect absolu du timing : elle utilise des prises de printemps (pêchées près des côtes) et laisse le poisson mûrir dans le sel pendant une année entière dans ses caves.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa différence est immédiatement perceptible en bouche. Les conserves \u003cb\u003eCodesa\u003c\/b\u003e offrent une pureté absolue : sans arêtes ni peau, elles sont le fruit d’un frottage manuel méticuleux et traditionnel. Leurs filets d’anchois, baignés dans une huile d’olive de première qualité, présentent une texture charnue, une couleur rougeâtre uniforme et un équilibre parfait de salinité. C’est, sans aucun doute, une expérience gastronomique d’exception, maintes fois primée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"filetes-de-anchoa-de-santona-en-ao-50-gr-serie-oro-codesa","title":"Filets d'anchois de Cantabrie AO 50 gr Serie Oro | Codesa","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e Anchois en conserve Codesa\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp class=\"alt-font\"\u003eLa Série Or de Conservas Codesa est élaborée à partir d'anchois pêchés à la senne coulissante dans les ports de pêche de la mer Cantabrique en avril et mai. Nous sélectionnons les meilleurs lots pour leur taille et leur fraîcheur. Après un affinage d'un an en cave au sel marin, nos fileteurs préparent de manière entièrement artisanale de savoureux filets qui seront ensuite enrobés d'une AO de première qualité, dans une large gamme de formats de HAUTE QUALITÉ.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Codesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634462228816,"sku":"codesa-rr50SO","price":5.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/codesa_RR50gr.jpg?v=1762934451"},{"product_id":"filetes-de-anchoa-de-santona-en-ao-lh-120-etiqueta-negra-codesa","title":"Filets d'anchois 10\/15 filets AO LH-120 Black Label | Codesa","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e Anchois en conserve Codesa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e La Série Or des Conserves Codesa est élaborée avec du Bocarte\/Anchois issu de la pêche à la senne coulissante acquis dans les ports de pêche de la mer Cantabrique au cours des mois d'avril et mai, où nous sélectionnons les meilleurs lots pour leur taille et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e Après avoir été affinés au SEL MARIN pendant une moyenne d'un an en cave et avoir atteint leur point de maturation optimal, nos filets sont élaborés de manière entièrement artisanale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e Les steaks appétissants qui seront finalement couverts par un AO de qualité supérieure dans une large gamme de formats de HAUTE QUALITÉ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e \u003cstrong\u003eRECOMMANDATIONS D'UTILISATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e \u003cstrong\u003eSEMI-CONSERVE :\u003c\/strong\u003e Conserver au réfrigérateur entre 5ºC et 12ºC.\u003cbr\u003e Choisissez soigneusement le format en fonction du nombre de convives.\u003cbr\u003e Retirer du réfrigérateur 5 minutes avant de servir. \u003cbr\u003eTempérature optimale du filet pour la consommation, 16ºC-18ºC.\u003cbr\u003e Ne pas servir sur une assiette chaude.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Codesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634900173136,"sku":"codesa-lh120","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Caja-LH-120-S.-Limitada.jpg?v=1763485140"},{"product_id":"filetes-de-anchoa-7-10-filetes-ao-serie-limitada-codesa","title":"Filets d'anchois 7\/10 filets AO Série limitée | Codesa","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e Anchois en conserve Codesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e Filets d'anchois Codesa 7\/10 pièces édition limitée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La Série Limitée est réalisée avec la sélection des PLUS GRANDES TAILLES de Bocarte\/anchois sélectionnés parmi les captures DEL ALBA acquises dans les ports de pêche de la mer Cantabrique aux mois d'avril et mai, période où le Bocarte\/anchois atteint sa qualité maximale pour l'élaboration du Poisson Salé, qui restera affiné en cave pendant une année en moyenne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il est ensuite préparé en filets appétissants de manière entièrement artisanale où seules quelques mains expertes en filetage cantabriques sauront les chouchouter et les préparer en petites PRODUCTIONS LIMITÉES où la QUALITÉ MAXIMALE prévaudra sur la quantité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEnfin, ils seront accompagnés par l'une des meilleures huiles d'olive extra vierges (EVOO), médaillée d'or pour la meilleure huile d'olive au monde en 2012, 2013 et 2015, constituant ainsi un accord parfait pour les palais les plus exigeants.\u003cbr\u003e\u003cp class=\"alt-font\"\u003e \u003cstrong\u003eRECOMMANDATIONS D'UTILISATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e \u003cstrong\u003eSEMI-CONSERVE :\u003c\/strong\u003e Conserver au réfrigérateur entre 5ºC et 12ºC.\u003cbr\u003e Choisissez soigneusement le format en fonction du nombre de convives.\u003cbr\u003e Retirer du réfrigérateur 5 minutes avant de servir.\u003cbr\u003e Température optimale du filet pour la consommation, 16ºC-18ºC.\u003cbr\u003e Ne pas servir sur une assiette chaude.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Codesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635072926032,"sku":"codesa-sl-7-10","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/codesa_anchoa_7_10-serielimitada.jpg?v=1763485177"},{"product_id":"gilda-dobles-de-anchoa-edicion-limitada-conservas-codesa","title":"Anchois double Gilda, édition limitée | Conserves Codesa","description":"\u003cstrong\u003eSEMI-CONSERVE :\u003c\/strong\u003e Conserver au réfrigérateur entre 5ºC et 12ºC.\u003cbr\u003e Choisissez soigneusement le format en fonction du nombre de convives.\u003cbr\u003e Retirer du réfrigérateur 5 minutes avant de servir.\u003cbr\u003e Température optimale du filet pour la consommation, 16ºC-18ºC.\u003cbr\u003e Ne pas servir sur une assiette chaude.","brand":"Conservas Codesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635285721424,"sku":"codesa-gilda_ed","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/codesa_gilda_edicion_limitada.jpg?v=1762935379"},{"product_id":"filetes-de-anchoa-11-14-filetes-ao-serie-limitada-conservas-codesa","title":"Filets d'anchois 11\/14 filets, série limitée AO | Conserves Codesa","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e Anchois en conserve Codesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e Filets d'anchois Codesa 7\/10 pièces édition limitée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La Série Limitée est réalisée avec la sélection des PLUS GRANDES TAILLES de Bocarte\/anchois sélectionnés parmi les captures DEL ALBA acquises dans les ports de pêche de la mer Cantabrique aux mois d'avril et mai, période où le Bocarte\/anchois atteint sa qualité maximale pour l'élaboration du Poisson Salé, qui restera affiné en cave pendant une année en moyenne.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIl est ensuite préparé en filets appétissants de manière entièrement artisanale où seules quelques mains expertes en filetage cantabriques sauront les chouchouter et les préparer en petites PRODUCTIONS LIMITÉES où la QUALITÉ MAXIMALE prévaudra sur la quantité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Enfin, ils seront accompagnés par l'une des meilleures huiles d'olive extra vierges (EVOO), médaillée d'or pour la meilleure huile d'olive au monde en 2012, 2013 et 2015, constituant ainsi un accord parfait pour les palais les plus exigeants.\u003cbr\u003e\u003cp class=\"alt-font\"\u003e \u003cstrong\u003eRECOMMANDATIONS D'UTILISATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e \u003cstrong\u003eSEMI-CONSERVE :\u003c\/strong\u003e Conserver au réfrigérateur entre 5ºC et 12ºC.\u003cbr\u003e Choisissez soigneusement le format en fonction du nombre de convives.\u003cbr\u003e Retirer du réfrigérateur 5 minutes avant de servir.\u003cbr\u003e Température optimale du filet pour la consommation, 16ºC-18ºC.\u003cbr\u003e Ne pas servir sur une assiette chaude.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Codesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635301974352,"sku":"codesa-sl-11-14","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/codesa_anchoa_11_14-serie-limitada.jpg?v=1762935397"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/collections\/logo_codesa_a5ecde1b-137f-4b7d-9113-8dba114a1bdf.jpg?v=1763752955","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/fr-ch\/collections\/conservas-codesa.oembed","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}