{"title":"Fromages","description":"\u003cp\u003eNotre sélection de fromages gourmets rassemble des pièces élaborées selon des techniques artisanales et avec des matières premières de première qualité.  Avec des textures et des arômes uniques, ils sont idéaux pour être dégustés seuls, accompagner des apéritifs ou faire partie de recettes exclusives, transformant chaque bouchée en une expérience mémorable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mousse-de-crema-de-torta-del-casar-conservas-rosara","title":"Mousse crémeuse au gâteau Casar | Conserves Rosara","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eSUGGESTIONS:\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cspan style=\"font-size: 100%;\"\u003eIdéal pour tartiner sur du pain seul ou associé à des poivrons piquillos, de l'huile d'olive, des noix, de la confiture d'orange ou de framboise, ou en accompagnement de viandes, légumes, poissons et pâtes, voire pour garnir des vol-au-vents, des feuilletés, etc.\u003c\/span\u003e \n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634842108240,"sku":"rosara_13310","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rosara13310-mousse-de-crema-de-torta-del-casar.jpg?v=1762934772"},{"product_id":"queso-san-simon-da-costa","title":"Fromage San Simón da Costa","description":"\u003ch3\u003e Fromage San Simón da Costa :\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e La production du fromage San Simón da Costa combine une recette traditionnelle avec les meilleures matières premières et les normes d'hygiène et de santé les plus élevées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Deux caractéristiques particulières ressortent du processus de production, lui conférant sa saveur et son arôme particuliers.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTout d'abord, sa matière première fondamentale : le lait de vache, des races Rubia Gallega, Pardo-Alpina et Frisonne, toujours produit dans la région dans le respect des normes sanitaires et deuxièmement, pour lui donner sa caractéristique la plus significative, la phase de FUMAGE, dans laquelle on utilise le bois d'un arbre typique de la région : le BOULEAU.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le fromage San Simón da Costa est doté d'une contre-étiquette du « Conseil Régulateur » en plus de l'étiquette du fabricant enregistré avec l'appellation.","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634864914768,"sku":"q_sdacosta01","price":14.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/don_simon_quesos.jpg?v=1763485136"},{"product_id":"torta-del-casar-d-o-p-virgen-del-prado-queseria-dona-francisca","title":"Torta del Casar DOP Virgen del Prado | Fromagerie Doña Francisca ","description":"\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La Torta del Casar DOP Virgen del Prado est un fromage naturel, fabriqué artisanalement à partir de lait cru de brebis mérinos, de présure végétale et de sel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sa croûte est semi-dure et présente une couleur ocre uniforme, sans aucun colorant. Elle peut présenter de petites fissures en surface. À l'intérieur, le fromage présente une consistance molle ou très molle, allant du blanc au jaunâtre, et peut présenter des petits trous ronds, caractéristiques de l'affinage, répartis sur chaque coupe. Sa texture, d'une grande onctuosité, fond en bouche, est sa particularité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il est fabriqué dans la fromagerie Doña Francisca, une jeune entreprise familiale artisanale située à Casar de Cáceres, dans la province de Cáceres, Estrémadure.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCette délicatesse d'Estrémadure avec Appellation d'Origine Protégée a été récompensée par un jury d'experts gastronomiques à la troisième place du meilleur fromage du monde lors de la 32e édition des World Cheese Awards, qui s'est tenue à Bergame, en Italie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e Recommandations\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pour couper la Torta del Casar, ouvrez-la avec un couteau sur le dessus, comme pour retirer un couvercle. Remuez ensuite la crème pour permettre au produit de s'oxygéner avant de le déguster. Il est important de la conserver dans un endroit frais et sec, entre 4 et 10 °C, jusqu'à sa dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 20 jours suivant l'achat, car même si sa saveur peut être améliorée, cette texture crémeuse irrésistible sera perdue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pour apprécier pleinement ses qualités, il est recommandé de le tempérer à environ 21°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e Pour garantir une dégustation complète, il est préférable de le sortir du réfrigérateur la veille de sa consommation.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virgen del Prado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635071320400,"sku":"df_torta_vcarmen","price":13.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/VirgendelPrado_TortadelCasar.jpg?v=1762935112"},{"product_id":"queso-de-oveja-ahumado-lata-cuna-250-gr-v-de-navarra","title":"Fromage de brebis fumé, boîte de 250 g | V de Navarra","description":"\u003ch2\u003e Fromage au lait cru fumé de brebis V de Navarra, quartier de 250 g\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eLe fromage au lait cru fumé de brebis V de Navarra est l'un des meilleurs fromages au monde.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003ePrésenté dans un contenant sous vide de 250 g dans un étui métallique de luxe.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eCe fromage unique est fabriqué dans notre fromagerie située près du parc national d'Urbasa, d'où provient le bois de hêtre utilisé dans le processus de fumage.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eUtilisant des ingrédients naturels et conservant sa méthode de production traditionnelle, notre fromage V Navarra a été reconnu internationalement pour sa qualité.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eFromage issu de pâturages où l'habitat incomparable est idéal pour produire un fromage d'une qualité exceptionnelle. Le lait cru de brebis est l'ingrédient principal de sa fabrication.\u003c\/span\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eV de Navarra incarne une qualité et un savoir-faire transmis de génération en génération, en recherchant l'excellence dans l'élaboration du fromage à chaque étape de sa production, depuis la collecte du lait jusqu'à la maturation optimale pour la vente et la dégustation ultérieures.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eRésultat d'un processus de production lent et méticuleux à base de lait cru, un fromage avec de la personnalité, une saveur et un arôme intenses et délicieux.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eNos produits sont riches en calcium et en protéines, essentiels à la croissance et au développement osseux adéquats et, à l’âge adulte, à la prévention de maladies telles que l’ostéoporose et la perte de densité osseuse.\u003c\/span\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eLe quartier de fromage de brebis cru fumé V de NAVARRA de Quesos Vasco Navarra est un complément idéal à de nombreux plats en accompagnement, ou une touche de saveur ou même en remplacement des sources de protéines traditionnelles (viande et poisson) dans certains repas.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eC'est la meilleure présentation pour un produit de haute qualité.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eUn cadeau idéal pour les palais les plus exigeants, avec saveur et bon goût.\u003c\/span\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635107692880,"sku":"queso_VdNavarra","price":8.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/vnavarra-ah-oveja-lata-250-gr.jpg?v=1762935136"},{"product_id":"queso-arzua-ulloa-dop-queseria-barral","title":"Fromage Arzua Ulloa AOP","description":"Le fromage Arzúa-Ulloa est l'un des fromages galiciens par excellence, largement distribué dans toute la Galice centrale, bien que sa production ait été à l'origine concentrée dans les municipalités du sud-est de La Corogne, de l'ouest de Lugo et du nord-est de Pontevedra, recevant des noms différents selon la zone et le moment historique, notamment : fromage Arzúa, fromage Ulla, fromage A Ulloa, fromage Curtis, fromage Chantada, fromage Friol ou fromage Lugo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eC'est un fromage fabriqué à partir de lait de vache cru ou pasteurisé qui, après un processus de production comprenant la coagulation, la découpe et le lavage du caillé, le moulage, le pressage, le salage et l'affinage, acquiert les caractéristiques suivantes :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sa période d'affinage est d'au moins six jours. Sa forme est lenticulaire ou cylindrique, aux bords arrondis, avec un diamètre compris entre 100 et 260 mm et une hauteur comprise entre 50 et 120 mm. La hauteur ne doit jamais dépasser le rayon. Son poids varie de 0,5 à 3,5 kg. Sa croûte est fine et élastique, jaune moyen à foncé, brillante, propre et lisse. Sa pâte est de couleur uniforme, entre le blanc ivoire et le jaune pâle, brillante et non craquelée. Elle peut présenter quelques petits yeux anguleux ou arrondis, irrégulièrement répartis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sa méthode de préparation est la suivante :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa coagulation sera réalisée avec de la présure animale, à une température de 30 à 35 °C, pendant un temps, variable selon les conditions du lait et de la présure, de 30 à 75 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le caillé est découpé de manière à obtenir une granulométrie de la taille d'un grain de maïs (5 à 10 mm de diamètre). Il est ensuite lavé à l'eau potable afin d'abaisser son acidité et de maintenir le pH du produit fini entre 5,0 et 5,5.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le moulage est réalisé dans des moules cylindriques. Le temps de pressage varie en fonction de la pression appliquée et de la taille des pièces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le salage s'effectue en cuve sur le caillé et\/ou en saumurant les fromages. La saumure est conservée au réfrigérateur afin d'éviter toute altération microbiologique indésirable. Les fromages ne restent pas plus de 24 heures en saumure.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eL'affinage s'effectue dans des salles dont l'humidité relative est comprise entre 75 et 90 % et la température inférieure à 15 °C. La durée minimale d'affinage des fromages affinés est de six mois. Durant l'affinage, les fromages sont soumis aux opérations de retournement et de nettoyage nécessaires pour leur assurer leurs caractéristiques distinctives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Cette appellation couvre trois types d'affinages bien différenciés : le fromage affiné pendant 6 jours, appelé Fromage à pâte molle Arzua Ulloa ; le fromage affiné qui affine entre 4 et 6 mois et appelé Queso de la Nabiza ou queixo dos tempos dos nabos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"editor\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eChez Queixería Barral, nous travaillons pour maintenir vivante la saveur des fromages \u003cstrong\u003eDOP Arzúa Ulloa et Tetilla\u003c\/strong\u003e et mettre en valeur les efforts de 30 ans de maîtres fromagers, ainsi que pour créer de nouveaux produits qui s'adaptent aux besoins actuels des consommateurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Parce que les consommateurs apprécient de plus en plus les produits de tradition et d’authenticité ; nous valorisons l’authenticité de chaque saveur qui nous transporte vers des lieux spécifiques, vers des moments passés. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"contact\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contact__container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contact__text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635228016976,"sku":"qs_aulloa-1","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/barral_queso_arzuoulloa_mini_15856b60-b894-4e26-a053-c42b70fea121.jpg?v=1763485197"},{"product_id":"mousse-de-queso-de-cabra-conservas-rosara","title":"Crème de fromage de chèvre roulé | Conserves Rosara","description":"\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003e SUGGESTIONS \u003cspan class=\"field-label-separator\"\u003e:\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIdéale à tartiner sur du pain, cette mousse au fromage se marie parfaitement avec les plats salés, notamment les anchois salés, les olives, le poisson fumé, le jambon ou la charcuterie. Elle peut également garnir des vol-au-vent, des feuilletés, accompagner des pâtes ou tout ce que votre imagination vous suggère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635263439184,"sku":"rosara_12510","price":4.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rosara_crema_rulo_cabra.webp?v=1763485251"},{"product_id":"ahumadito-queseria-prestes","title":"Fumé | Fromagerie Prestes","description":"\u003ch2\u003e Fromagerie Prestes\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e Cette entreprise familiale a été fondée à San Simón (Vilalba, Lugo) en 1991, produisant les premières pièces de fromage San Simón da Costa. Lors de la création du Conseil régulateur de l'appellation d'origine San Simón da Costa en 1996, la popularité du fromage était telle qu'elle a contraint les petites fromageries à s'adapter, à agrandir leur surface et, par conséquent, leur production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDans les années 2000, Prestes s'est imposée comme fromager. Sa présence lors d'événements gastronomiques, de dégustations et de concours (Alimentaria, Salón del Gourmet et Anuga), ainsi que ses succès remportés par de prestigieux prix internationaux tels que les World Cheese Awards, lui ont permis de s'imposer comme une entreprise leader sur le marché des produits laitiers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En 2016, l'entreprise a entamé un processus d'exportation qui l'a obligée à déménager dans des installations plus grandes, adaptées à la nouvelle capacité de production soutenue par la diversification des produits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ce changement de mentalité est venu d’une nouvelle génération de fromagers, qui cherchent à positionner les différentes variétés Prestes sur les marchés nationaux et internationaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635349684560,"sku":"prestes_ahumadito","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/prestes_ahumadito.jpg?v=1762935482"},{"product_id":"queso-picante-con-pimenton-de-la-vera-queseria-prestes","title":"Fromage épicé au paprika de La Vera | Fromagerie Prestes","description":"\u003ch2\u003e Fromagerie Prestes\u003c\/h2\u003e \u003cbr\u003eCette entreprise familiale a été fondée à San Simón (Vilalba, Lugo) en 1991, produisant les premières pièces de fromage San Simón da Costa. Lors de la création du Conseil régulateur de l'appellation d'origine San Simón da Costa en 1996, la popularité du fromage était telle qu'elle a contraint les petites fromageries à s'adapter, à agrandir leur surface et, par conséquent, leur production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dans les années 2000, Prestes s'est imposée comme fromager. Sa présence lors d'événements gastronomiques, de dégustations et de concours (Alimentaria, Salón del Gourmet et Anuga), ainsi que ses succès remportés par de prestigieux prix internationaux tels que les World Cheese Awards, lui ont permis de s'imposer comme une entreprise leader sur le marché des produits laitiers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En 2016, l'entreprise a entamé un processus d'exportation qui l'a obligée à déménager dans des installations plus grandes, adaptées à la nouvelle capacité de production soutenue par la diversification des produits.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCe changement de mentalité est venu d’une nouvelle génération de fromagers, qui cherchent à positionner les différentes variétés Prestes sur les marchés nationaux et internationaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"La Tienda de las Conservas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635354337616,"sku":"prestes_picante","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/prestes_picante.jpg?v=1762935485"},{"product_id":"mousse-de-queso-roquefort-conservas-rosara","title":"Mousse au Roquefort | Conserves Rosara","description":"\u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eLa mousse au fromage Roquefort de Conservas Rosara se marie très bien avec les fruits secs (noix, amandes, noisettes, etc.), la confiture de framboises, de pêches, de fraises, etc.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003eIl accompagne très bien tous types de viandes, légumes et poissons.\u003c\/span\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: raleway;\"\u003ePour garnir des vol-au-vents, des pâtes feuilletées, des pâtes et tout ce que votre imagination peut vous suggérer.\u003c\/span\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635684999504,"sku":"rosara_12610","price":5.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/rosara_moussedequesoroquefort.jpg?v=1763485317"},{"product_id":"pate-de-cabrales","title":"Pâté de Cabrales","description":"\u003cspan style=\"font-family: lato;\"\u003eLe fromage de Cabrales est un fromage bleu fabriqué dans la Principauté des Asturies (Espagne) à partir de lait cru de vache ou d'un mélange de deux ou trois types de lait : vache, chèvre ou brebis.\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-family: lato;\"\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: lato;\"\u003eFromage Cabrales (30%), porc, beurre, protéines de lait, œuf en poudre, gélatine et sel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poids net : gr","brand":"Conservas Agromar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636220166480,"sku":"ag-alpcb100","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Pate-de-Cabrales-Arbeyal_14595dcc-afbc-459c-b536-5b182044572e.webp?v=1763484652"},{"product_id":"san-simon-bufon-dop-don-crisanto","title":"San Simón Jester DOP | Don Crisanto","description":"Fromage fumé avec l'appellation d'origine San Simón, élaboré avec du lait entier de vache, affiné pendant au moins 30 jours tout en étant fumé au bois de bouleau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poids net approximatif : 500gr.","brand":"San Simon da Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636317028688,"sku":"bufon_crisanto","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/queso-don-crisanto.webp?v=1763484670"},{"product_id":"queso-cremoso-de-oveja-pastura-con-trufa-mini-finca-pascualete","title":"Fromage de brebis crémeux Pastura à la truffe (mini) Finca Pascualete","description":"\u003cp class=\"composition__value\"\u003eFromage à pâte molle au lait de brebis pasteurisé, avec une croûte enrobée de Penicilium candidum et de truffe noire d'Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"composition__value\"\u003e C'est un fromage équilibré, à la texture moelleuse, à l'intensité de la truffe et à la croûte comestible. Il allie parfaitement trois saveurs prédominantes : une texture moelleuse aux notes de lait, la puissance de la truffe noire et le goût sucré de la moisissure blanche. Sa croûte est blanche et moisie, sa pâte uniforme, semblable à de l'os, aux reflets noirs, et il est dépourvu d'yeux. Son arôme est doux, dominé par la truffe et la moisissure. Sa texture est tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e Poids net : 140 gr","brand":"Finca Pascualete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636369785168,"sku":"minipastura","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Queso-oveja-Pastura-con-trufa-Finca-Pascualete.webp?v=1763484697"},{"product_id":"queso-de-vaca-o-mouro-campo-capela","title":"Fromage de vache O Mouro - Campo Capela","description":"Fabriqué par la Fromagerie Campo Capela à A Capela (La Corogne), c'est un fromage à pâte molle semi-affinée élaboré avec du lait cru provenant de son propre élevage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sa caractéristique la plus remarquable est le réglage fin de sa croûte naturelle dure, compacte et entièrement comestible, qui \u003cstrong\u003eest infusée d'un mélange de café et de cannelle\u003c\/strong\u003e qui lui donne sa propre personnalité sans affecter l'intérieur du fromage, qui conserve sa texture douce et sa saveur douce avec des notes de yaourt et de crème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eIngrédients :\u003c\/em\u003e Lait de vache cru, acide lactique, clous de girofle et sel. Enrobage comestible : CAFÉ, CANNELLE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poids approximatif : 450 gr","brand":"Campo Capela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636387053904,"sku":"mv4214","price":9.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Queso-de-Vaca-O-Mouro-Campo-Capela.webp?v=1763484704"},{"product_id":"queso-con-chorizo-celta-campo-capela","title":"Fromage au chorizo celtique Campo Capela","description":"Fromage au lait cru de vache au chorizo\u003cbr\u003e Fromage à pâte molle au lait cru de vache, additionné de chorizo de porc celtique. Sa croûte est comestible car elle est enrobée de paprika doux. C'est un fromage doux, sans notes épicées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e INGRÉDIENTS : Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques, chorizo de porc celtique et paprika.\u003cbr\u003e Poids : 450 gr","brand":"Campo Capela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636387971408,"sku":"mv4211","price":9.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Queso-con-Chorizo-Mini-Campo-Capela.webp?v=1763484706"},{"product_id":"queso-de-mezcla-madurado-mini-los-cameros","title":"Mini fromage mixte affiné Los Cameros","description":"\u003ch2\u003e Los Cameros Mini Fromages mélangés affinés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Fabriqué avec une croûte naturelle, alliant affinage dans des moules et bains d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De cette manière, nous garantissons la préservation de l'essence de nos fromages, mais cette fois-ci dans un format mini de moins d'un kilo.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Cameros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636429783376,"sku":"cameros-10804","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Queso-Mezcla-Madurado-MINI-Los-Cameros.jpg?v=1763484718"},{"product_id":"queso-arzua-ulloa-dop-bama","title":"Fromage Arzua Ulloa AOP BAMA","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"editor\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eFromage Arzúa-Ulloa AOP BAMA : un véritable joyau gastronomique galicien bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). Ce fromage artisanal au lait de vache se distingue par sa texture crémeuse et sa saveur douce et beurrée qui le rendent irrésistible. Élaboré en Galice selon des traditions séculaires, il se caractérise par sa croûte naturelle et sa grande polyvalence. Parfait à déguster nature, accompagné de vins galiciens ou incorporé à vos recettes préférées. Découvrez le goût authentique de la cuisine galicienne à chaque tranche de ce fromage d’exception. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"contact\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contact__container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contact__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Quexerias Bama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52559998714192,"sku":"qs_aulloa-bama","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/Queso_Arzua_Ulloa_DOP_BAMA.jpg?v=1770926280"},{"product_id":"queso-manchego-curado-dop-cuna-adiano","title":"Manchego Cured Cheese PDO Wedge - Adiano","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThe authentic essence of La Mancha when you buy cured Manchego Adiano cheese\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIf you are a true lover of cheeses with character and seek absolute purity in every bite, the decision to \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"114\"\u003ebuy cured Manchego Adiano cheese\u003c\/b\u003e will lead you to rediscover this classic of Spanish gastronomy. Made on its own farm in Ciudad Real, this cheese with Protected Designation of Origin (PDO) is produced entirely by hand using only raw milk from purebred Manchego sheep. Its cured maturation gives it the perfect balance: a firm yet buttery texture in the mouth, and a deep, intense, and persistent flavor, with those elegant hints of toasted nuts that only great raw milk cheeses manage to develop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eOne of the great values that makes this wedge unique is its external purity. When you \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"81\"\u003ebuy cured Manchego Adiano cheese\u003c\/b\u003e, you take home a product with a 100% natural rind, hand-brushed and free of any plastic coating, paint, or chemical treatment. This allows the cheese to breathe and mature authentically. This wedge format is perfect to always have the ideal snack on hand in your refrigerator. Take the portion out to room temperature at least 30 minutes before consuming it so that it \"sweats\" and releases all its aromas, cut it into small triangles, and accompany it with a good crianza red wine or a toasted craft beer to enjoy an unforgettable gourmet experience.\u003c\/p\u003e","brand":"Adiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075110527312,"sku":"adiano-curado","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/0049-2908703969210881902.jpg?v=1779873599"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/collections\/queso_39372db0-2089-4de5-8a46-9be93c3e89b0.jpg?v=1763622675","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/fr-ch\/collections\/quesos.oembed","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}