{"product_id":"pate-de-morcilla-con-pinones-la-alacena","title":"Pâté de Boudin Noir aux Pignons | La Alacena","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eAcheter du pâté de boudin noir aux pignons : la tapa espagnole, prête à tartiner\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ci\u003emorcilla\u003c\/i\u003e à l'oignon et au riz, le boudin noir espagnol, est une tapa incontournable dans tous les bars de la Manche, et ce pâté la transforme en un produit qui tient dans votre garde-manger. En choisissant d'\u003cb\u003eacheter du pâté de boudin noir aux pignons\u003c\/b\u003e La Alacena, vous recevez une crème de morcilla onctueuse relevée par les pignons, en pot de verre de 110 g. On ouvre, on réchauffe, on tartine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eÉlaboré à Almansa par La Alacena\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservas La Alacena est une entreprise familiale d'Almansa (Albacete), fondée en 2009 pour retrouver les recettes maison d'autrefois : gibier en escabèche, viandes conservées en \u003ci\u003eorza\u003c\/i\u003e et pâtés comme celui-ci. La base est celle de la morcilla traditionnelle, avec oignon, riz, sang et lard de porc et épices, à laquelle on ajoute des pignons pour une touche grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eComment le servir à l'apéritif\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette le dit elle-même : \u003cb\u003eà servir chaud !\u003c\/b\u003e Tiède, il gagne en arôme et devient plus crémeux. Versez-le dans un bol et chauffez-le quelques secondes au micro-ondes ou quelques minutes au bain-marie, puis tartinez-le sur du pain grillé, des gressins ou des crackers. Il aime les contrastes sucrés : quelques lamelles de pomme ou de poire, des oignons caramélisés ou un peu de confiture de fruits rouges. Avec une bière fraîche ou un vin rouge jeune, l'apéritif est prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS'il en reste, il se prête aussi à la cuisine : en farce de poivrons piquillo, dans des croquettes ou mélangé à des œufs brouillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUne attention pour la table et à offrir\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec son couvercle en papier noué d'une ficelle, le pot fait son effet sur une planche apéritive et trouve parfaitement sa place dans un panier gourmand ou un coffret de Noël, avec d'autres conserves La Alacena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormat : pot en verre\u003cbr\u003ePoids net : 110 g\u003cbr\u003eIngrédients : oignon, riz, sang de porc, lard de porc, antioxydants (E-320 et E-321), épices, sel, fécule de pomme de terre, sucre, pignons de pin (1 %), arôme, émulsifiants (E-451i et E-452i), colorant naturel (oléorésine de paprika), huile de tournesol, conservateur (acétate de sodium), herbes aromatiques et antioxydant (lactate de sodium)\u003cbr\u003eAllergènes : contient des pignons de pin\u003cbr\u003eOrigine : Almansa (Albacete), Espagne\u003cbr\u003eConservation : dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 5 °C et consommer dans les 5 jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Alacena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839193342288,"sku":"laalacena-940438","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/0018-8883871832359785065.jpg?v=1794170637","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/fr-ch\/products\/pate-de-morcilla-con-pinones-la-alacena","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}