{"product_id":"mencia-crego-y-monaguillo","title":"Mencia Crego et Monaguillo Tinto | DO Monterrei","description":"\u003cstrong\u003eÉlaboration:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Égrappage et foulage très doux, vendanges presque entières. Fermentation et macération en cuve inox à 21-23 °C.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDécantation et légère micro-oxygénation avant la fermentation malolactique. Le vin reste en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDégustation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Robe rouge grenat moyennement corsée, bordée de violet. Propre, transparent et brillant, avec une belle robe lustrée.\u003cbr\u003e Nez très fruité : mûres, fraises, myrtilles, cassis et légères notes de cacao. Bouche moyennement structurée, aux tanins doux et bien polymérisés. Onctueux, soyeux et velouté.\u003cbr\u003e Rétronasal de fruits rouges et d'épices.","brand":"Crego e Monaguillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635109822800,"sku":"cym_mencia","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/cregoymonaguillo_mencia.jpg?v=1762935137","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/fr-fr\/products\/mencia-crego-y-monaguillo","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}