{"product_id":"sardinillas-millesimees-2016-conservas-paco-lafuente","title":"Sardines Millésimées 2018 | Conserves Paco Lafuente","description":"\u003ch2 class=\"alt-font\"\u003e Sardines Millésimées\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e Sardines millésimées, nom donné en France aux boîtes de conserve vintage. Ce sont les premières à mettre en avant leur âge, marqué sur la boîte elle-même, et commercialisées deux ans après leur emballage. Celles correspondant à la saison 2016 sont désormais en vente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"alt-font\"\u003eComme les grands vins, ce poisson bleu en conserve devient plus exquis avec l'âge et atteint son apogée des années après la date limite de consommation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e Les connaisseurs conservent des boîtes de sardines provenant des meilleures conserveries et laissent le temps passer avant de les déguster. Trois, cinq, dix ans… On ne sait pas exactement quand elles atteignent leur maturité idéale. C'est une question d'opinion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"alt-font\"\u003e Comme tous les poissons gras – et même les plus performants – les sardines suivent un très long parcours, de la fermeture à la décomposition, un processus qui peut être presque éternel. Au fil des mois, leur graisse et celle de l'huile d'olive dans laquelle elles sont conservées s'intègrent, rendant la pièce plus tendre. Il en va de même si elles sont assaisonnées de citron, de tomate ou de sauce piquante, bien que c'est avec le jus d'olive qu'elles atteignent leur apogée.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Paco Lafuente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51634917671248,"sku":"pl_sar2016","price":6.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/pl_sardinillas_millesimees_2018.webp?v=1763485249","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/fr-fr\/products\/sardinillas-millesimees-2016-conservas-paco-lafuente","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}