{"product_id":"aceitunas-verdes-deshuesadas-olivias-by-tast","title":"Aceitunas verdes deshuesadas Olivias by Tast","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLa aceituna que no compite al comprar aceitunas verdes deshuesadas olivias by tast\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn una mesa de conservas hay mucho sabor en juego: anchoas, mejillones en escabeche, berberechos, ventrescas. Al \u003cb\u003ecomprar aceitunas verdes deshuesadas olivias by tast\u003c\/b\u003e pones en el centro la pieza que ordena el conjunto en lugar de pelearse con él: una gordal sin aliño, con aceite de oliva virgen, agua y sal. Cuatro ingredientes y nada más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003ePor qué sin aliño funciona mejor en una mesa\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna aceituna con ajo, pimentón o guindilla es excelente sola, pero deja el paladar marcado durante un rato. Si lo siguiente que coges es una anchoa o una ventresca, buena parte de ese sabor se pierde. La aceituna sin aliñar hace lo contrario: limpia la boca, aporta su punto salino y deja el paladar listo para el siguiente bocado. Es la que te permite picar de todo sin que un sabor arrastre al otro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLa gordal, la de mayor calibre\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gordal es la aceituna de mayor tamaño del mercado y la de carne más firme y carnosa. Sin especias que la tapen, aparece su propio sabor: suave, mantecoso y con el amargor justo. Y al venir deshuesada se come sin pensar y sin platito para los restos, que en un aperitivo con gente se agradece.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCuradas en salmuera\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa aceituna pasa por un curado en salmuera, que es lo que fija su textura y su aroma. En una aceituna sin aliñar ese proceso se nota el doble, porque no hay especias que disimulen un curado corto o mal hecho. Es la prueba más honesta para una aceituna, igual que el natural lo es para una conserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUna casa de aceituna\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivias by Tast elabora desde Sant Pol de Mar, en Barcelona, y su oficio es recorrer el Mediterráneo buscando variedades y formas de elaboración con ingredientes naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCómo servirlas\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ambiente, en cuenco, junto a las latas abiertas. Con un vermut, una caña o un fino. Y si sobran, van igual de bien en una ensalada o picadas sobre una tosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: aceitunas verdes deshuesadas variedad gordal, aceite de oliva virgen, agua y sal.\u003cbr\u003eCapacidad: 370 ml · Peso neto: 350 g · Peso escurrido: 150 g\u003cbr\u003eContiene sulfitos. Consulta los alérgenos completos en la etiqueta.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivias by Tast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774505017680,"sku":"363421","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/5508\/1296\/files\/0021-1783943715275106354.jpg?v=1791401530","url":"https:\/\/latiendadelasconservas.es\/it-ch\/products\/aceitunas-verdes-deshuesadas-olivias-by-tast","provider":"La Tienda de las Conservas","version":"1.0","type":"link"}