Stufato alla galiziana

Il cocido è uno dei piatti che più rappresentano la Galizia.
Pronto da gustare, ha spalla di maiale, orecchio, pancetta, chorizo, patate, cime di rapa, ceci e brodo naturale.

INGREDIENTI: Ceci (23,5%), spalla di maiale stagionata (21%), brodo naturale (acqua di cottura della spalla di maiale) (17,7%), cime di rapa (10,3%), chorizo (carne magra di maiale, paprika, aglio, sale e budello naturale di maiale) (7,5%), orecchio di maiale salato (6,2%) e pancia di maiale salata (3,5%).