Lame da rasoio, selezione naturale 1920

Nutriamo una profonda passione per la nostra professione, per la gente di mare, per i nostri estuari, per il nostro ambiente e per la nostra tradizione. Ecco perché continuiamo a fare le cose in modo tradizionale, come ci è stato insegnato generazione dopo generazione.

Continuiamo a produrre le nostre conserve e a preparare le nostre salse e i nostri succhi seguendo le ricette tradizionali, utilizzando solo ingredienti naturali e senza additivi.

Mantenere processi dimenticati come l’arrostimento di alcuni pesci.