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Mousse al formaggio Roquefort : Conservas Rosara
Usiamo il vero formaggio Roquefort A.O.C. per fare questa mousse.
Nonostante la sua consistenza spalmabile e con solo il 13,1% di grassi, abbiamo chiaramente conservato la personalità e il sapore del formaggio.
La parola mousse viene dal francese “mousse” e si riferisce a piatti o dessert con una consistenza spugnosa.
Questo si ottiene naturalmente grazie all’azione dell’uovo sbattuto insieme agli altri ingredienti del prodotto.
INGREDIENTI: Latte vaccino intero, formaggio di pecora (Roquefort) (23%), formaggio bianco grasso pastorizzato, uovo pastorizzato, sali di fusione.
Peso netto: 125 gr
5,34€
Disponibile
La mousse di formaggio Roquefort di Conservas Rosara si combina molto bene con la frutta secca (noci, mandorle, nocciole…ecc.), la marmellata di lamponi, pesche, fragole…ecc.
Va molto bene come accompagnamento a tutti i tipi di carne, verdure e pesce.
Per riempire vol-au-vents, pasta sfoglia, pasta e qualsiasi altra cosa la vostra immaginazione può venire fuori.
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