Gebratene Riesenmiesmuscheln in Olivenöl-Escabeche 4/6 Stück | Mariscadora 60. Jubiläum

Mariscadora Miesmuscheln kaufen: riesig, gebraten und in Escabeche

Miesmuscheln in Escabeche sind die Könige des galicischen Aperitifs, und diese Dose bietet sie in ihrer großzügigsten Form. Wenn Sie Mariscadora Miesmuscheln kaufen, erhalten Sie nur 4 bis 6 Riesenexemplare, die vor dem Einlegen gebraten und dann in einer Escabeche aus Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Lorbeer und Gewürzen konserviert werden. Das Anbraten verleiht ihnen Festigkeit und einen runderen Geschmack; die Escabeche setzt einen säuerlich-aromatischen Kontrapunkt.

Limitierte Edition zum 60. Jubiläum in der Sammlerschachtel

Diese Dose gehört zur Sonderedition, mit der Mariscadora sein 60-jähriges Bestehen feiert: sechs Sorten in einer einzelnen Sammlerschachtel, in limitierter Stückzahl. Die Konservenfabrik wurde 1966 an der Ría de Arousa gegründet, dem großen Zuchtgebiet für Miesmuscheln auf Flößen, und produziert heute in Cambados (Pontevedra, Galicien) mit eigenen Escabeche-Rezepten.

So servieren Sie sie als Aperitif

Dose öffnen und pur bei Zimmertemperatur servieren, mit einem Zahnstocher und der Escabeche daneben. Dazu Kartoffelchips zum Eintunken, ein paar Oliven und ein Wermut: der galicische Aperitif schlechthin. So groß, wie sie sind, machen sie auch allein auf geröstetem Brot eine gute Figur.

Ein Feinkost-Geschenk, das für sich spricht

Dank der Schachtel müssen sie nicht eingepackt werden: ein ideales Geschenk zu Weihnachten oder für jeden Liebhaber guter Konserven. Und für Dosensammler ist es ein besonderes Stück, das nur zum 60. Jubiläum des Hauses hergestellt wird.

Produktinformationen

Format: Dose RO-120 in Einzelschachtel
Stück: 4/6
Nettogewicht: 110 g · Abtropfgewicht: 70 g
Zutaten: Miesmuscheln, Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Lorbeer und Gewürze
Fanggebiet: FAO 27.9.a
Allergene: Weichtiere. Kann Spuren von Fisch enthalten.

• mejillón
• aceite de oliva
• vinagre de vino tinto
• ajo
• laurel
• especias

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