Tomate entero pelado Extra al natural | La Catedral de Navarra

El tomate que ya no se encuentra al comprar tomate entero pelado al natural la catedral de navarra

Si buscas el sabor del tomate de verdad, la decisión de comprar tomate entero pelado al natural la catedral de navarra es la más segura. Esta casa cultiva cerca de sus propias instalaciones, en la huerta navarra, y selecciona pieza a pieza las que mejor equilibran acidez y azúcares.

Madurado en la mata, no en cámara

Aquí está la diferencia. El tomate industrial se recoge verde y madura después en cámara, lo que le da color pero no sabor. Este madura en la planta, al sol, hasta su punto. Por eso tiene la carne roja y consistente y un paladar que el tomate de supermercado no alcanza.

Al natural: tres ingredientes

Tomate, sal y acidulante. Nada más. Sin aceite que enmascare ni azúcar que corrija la acidez: si el tomate no está en su punto, en esta conserva se nota de inmediato. Es la versión más honesta del producto.

El formato intermedio

Con 575 gramos netos y 460 escurridos, este tarro ER-630 se sitúa entre el de 530 g, pensado para una receta, y el de 975 g, que es formato de despensa. Es el que mejor funciona para quien cocina tomate con cierta frecuencia sin llegar a necesitar el bote grande.

Cómo aprovecharlo

El tomate entero pelado al natural es materia prima, no salsa terminada: te deja controlar el sofrito y el punto de sal. Para un guiso, un arroz, una salsa casera o un pisto. También en frío, escurrido y aliñado con un buen aceite y flor de sal, acompañando unos lomos de ventresca.

Datos del producto

Ingredientes: tomate, sal y acidulante.
Formato: ER-630 · Peso neto: 575 g · Peso escurrido: 460 g
Origen: huerta navarra

• Tomate
• Sal
• Acidulante

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