Paté de huevas de merluza en aceite de oliva picante  Real Conservera Española

Esta es una conserva muy especial y única en el mercado. Este paté está elaborado con huevas de merluza cocidas y mezcladas en aceite de oliva.

Las huevas de Merluza de Real Conservera son seleccionadas en los puertos de Burela y Celeiro. En este último, las huevas también son conocidas como el “caviar de Celeiro” por su gran calidad y su sabor exquisito.

Una vez elegidas las huevas, se transportan a nuestras instalaciones y se procede al la preparación y envasado del paté. Primero, se cuecen las huevas de merluza y se limpian cuidadosamente. Después, se cortan manualmente, una a una, y se elabora un fino untable con el interior de las huevas mezclado en una proporción calculada con un delicado ajo-aceite ligeramente picante que le confiere un sorprendente y excepcional sabor.

Esta conserva delicatessen es un producto único e inigualable. Su textura y su sabor son de una categoría superior. Para consumirlo, te sugerimos que lo untes en unas ricas tostas de pan. Y, como maridaje, te recomendamos un rico vino albariño.

• Huevas de merluza
• Aceite de oliva
• Ajo

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