Caviar de erizo al natural RO-120 Real Conservera Española

Caviar de erizo al natural RO-120 | Real Conservera Española

El formato grande del erizo de mar de la casa. Huevas escogidas una a una por manos artesanas en el mejor momento de campaña.

Un manjar de temporada

La hueva de erizo es extremadamente frágil: se rompe con solo manipularla mal. Extraerla entera del caparazón y limpiarla sin deshacerla exige un trabajo manual difícil de exagerar, y solo se hace en el momento óptimo de campaña.

El formato RO-120 da juego en cocina

Frente al envase pequeño, pensado para degustar, este formato permite usar el erizo como ingrediente: montar una salsa, ligar unos huevos revueltos para varios, terminar un plato de pescado blanco.

Cómo servirlo

Ideal como acompañamiento para cualquier salsa. También al natural con un poco de limón o mezclado con un buen aceite de oliva. Se recomienda enfriar un poco la lata antes de servirla.

Datos del producto

Ingredientes: huevas de erizo de mar, agua y sal.
Formato: RO-120 · Origen: Galicia
Alérgenos: equinodermos.

Verifica los pesos exactos en la etiqueta del envase.

• Huevas de erizo de mar
• Agua
• Sal

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