Lenteja Pardina Tarro 445 ml | Conservas Rosara

Lenteja pardina, tarro de 445 ml | Conservas Rosara

El formato individual de la lenteja pardina, ya cocida y lista para el guiso.

Por qué la pardina

Se reconoce por su tamaño pequeño y su color marrón, que le da nombre. Frente a la lenteja castellana, más grande y de piel fina, la pardina aguanta mejor la cocción sin deshacerse y mantiene el punto entero. Es la que se elige cuando la lenteja tiene que verse en el plato.

El formato de 445 ml

La medida para dos raciones o para incorporar a un guiso sin que sobre producto abierto. El tarro de 720 ml rinde más si cocinas legumbre con frecuencia.

El caldo se aprovecha

Al ser una elaboración natural, el líquido del tarro es caldo de la propia legumbre y aporta cuerpo al guiso.

Cómo usarla

Vaciar el envase con cuidado, ya que la legumbre es muy tierna, y añadirla al final sin remover mucho. Para vaciarla más fácilmente, templar el tarro cerrado al baño María.

• lentejas
• agua
• sal

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