Name: Chapelle du Domaine Roble | Ribera du Duero
Brand: La Tienda de las Conservas
SKU: pcapellanes_r_b1
Price: 15.42 EUR
Availability: InStock

Chapelle du Domaine Roble | Ribera du Duero

Fournisseur: La Tienda de las Conservas

Découvrez la fraîcheur et l'élégance de ce jeune vin de Ribera del Duero, où l'intensité des fruits noirs se marie à une acidité vibrante, idéale pour accompagner une variété de plats en toute saison.

Présentation:

0,75 cl

15,42€

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Spécifications techniques

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Description

Le Pago de los Capellanes Joven Roble est l'un des vins phares du domaine Pago de los Capellanes . Vin jeune et vif, facile à boire et de grande qualité, il fait également sensation auprès des amateurs de nouveaux vins rouges castillans grâce à sa puissance, sa structure et son acidité qui lui confèrent une agréable fraîcheur.

Ce vin offre des arômes intenses de fruits noirs et une bouche savoureuse, vive et persistante. Bien que rouge, il est fortement recommandé en toutes saisons, en accompagnement de plats plus hivernaux, comme des viandes mijotées, ou d'autres vins offrant la même harmonie, mais plus adaptés à l'occasion.

Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 est une recommandation fiable pour déguster un bon vin d'âge moyen de la Ribera del Duero.

Paiement des aumôniers Roble

Pago de los Capellanes Jeune Roble (Cabernet Sauvignon, Merlot et Tempranillo)

NOTES DE DÉGUSTATION :

Aspect : couleur cerise propre et brillante
Nez : arôme floral intense de fruits rouges des bois, associé à de légères touches épicées.
Bouche : Ample, fraîche, persistante et veloutée. Tanins très polis, acidité vibrante et finale longue et aromatique.

APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero

VIGNOBLE : Sélection de parcelles au sol argilo-calcaire, à faible fertilité et à faible production.

CÉPAGES : Tempranillo 100%

ÉLABORATION : Brève pré-fermentation à froid de 6 jours à des températures inférieures à 10°C. Le vin est soutiré avec séparation des lies sans filtration ni clarification.

ACCORDS METS-VIN : cuisine fusion, entrées, viandes rouges et volailles

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