Terras Gauda | Albariño

• Graduation:
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• Designation of origin: DO Rias Baixas
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VINIFIKATION

Nach einer je nach Rebsorte unterschiedlich langen Kaltmazeration erfolgte die Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks.

Nach Zugabe natürlicher Hefen aus den eigenen Weinbergen wird der Wein kaltstabilisiert, filtriert und schließlich abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Die Kombination der Rebsorten ist überraschend.

Ein Wein von großer Komplexität, in dem angenehme Zitrusaromen von Mandarine und Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas hervortreten, verbunden mit feinen Anklängen von Orangenblüte, Minze und sanften mineralischen, erdigen Noten.

Am Gaumen beeindruckt er durch seine kraftvolle Struktur.

Seine frische Jugendlichkeit geht mit großem Charakter einher und zeigt Schmelz, Ausgewogenheit und ein angenehm samtiges Gefühl.

Er ist cremig, umschmeichelt den Gaumen mit Anklängen frischer Mineralität, die zusammen mit seiner sanften Säure einen langen, genussvollen Abgang offenbaren.

Dieser Wein vereint zwei scheinbar widersprüchliche Eigenschaften: Er ist komplex und dennoch leicht zu trinken.

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