Kleine Sardinen in Olivenöl 16 Stück | Conservas Rosa Lafuente
Unsere kleinen Sardinen in Olivenöl – eine feine Auswahl, die Frische und Geschmack in jedem Bissen vereint, ideal, um Ihre Gourmetgerichte zu bereichern.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 16 - Nov 20
Descripción
Descripción
Die fleischigste Größe der Reihe
Von allem, was dieses Haus einlegt, enthält diese Dose die größten Stücke. Es ist die Größe, die einer kleinen Sardine am nächsten kommt: genug Körper, um auf dem Teller serviert und mit der Gabel gegessen zu werden, nicht nur auf einer Scheibe Brot.
Bei kleinen Sardinen heißt weniger Stück größer
Und auch günstiger, was die meisten überrascht. Die Logik ist hier das Gegenteil der von Meeresfrüchten: Je mehr Sardinen in die Dose passen, desto feiner sind sie, desto mehr Handarbeit kostet das Einlegen Stück für Stück, und desto höher der Preis. Deshalb kostet diese 16er-Dose halb so viel wie die 42er, bei identischem Nettogewicht. Es ist nicht weniger Produkt, sondern ein anderer Bissen.
Wann diese Größe die richtige ist
Wer äußerste Feinheit und eine unmerkliche Gräte sucht, greift zu den hohen Stückzahlen. Wer den Fisch schmecken will — mehr Fleisch, mehr Sardinengeschmack, mehr Fett — und ihn auf dem Teller mit einer gegrillten Paprika servieren möchte, ist hier richtig. Es ist auch die Größe, die ein kurzes Grillen oder einen hausgemachten Escabeche am besten verträgt.
Aus der galicischen Saison
Als Rohware dienen kleine Sardinen (Sardina pilchardus walbaum) von der galicischen Küste, handwerklich in bestem Olivenöl zubereitet. Es ist eines der vollwertigsten Lebensmittel, die in eine Dose passen: blauer Fisch, reich an Omega 3 und an Kalzium, denn die Gräte isst man mit.
Serviervorschlag
Bei Zimmertemperatur, nie kalt aus dem Kühlschrank: In der Kälte wird das Öl dick und die Aromen schließen sich. Auf dem Teller, mit dem eigenen Öl übergossen, und Brot dazu. Dieses Öl hat monatelang den Geschmack des Fisches aufgenommen — also nicht weggießen.
Produktdaten
Zutaten: kleine Sardinen, Olivenöl und Salz.
Stück: 16 · Format: RO-120
Nettogewicht: 120 g · Abtropfgewicht: 84 g
Enthält Fisch.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 206.0 kcal / 862.0 kJ |
| Grasas: | 11.5g |
| — saturadas: | 2.5g |
| Hidratos de carbono: | 0.9g |
| — azúcares: | 0.0g |
| Proteínas: | 24.6g |
| Sal: | 0.8g |
Envíos y Devoluciones
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