Gildas Artesanas con Anchoa del Cantábrico | Conservas Hazas

El pintxo definitivo para tu vermut al comprar gildas hazas

Si hay un bocado que define la auténtica cultura del tapeo norteño, es este. Pero la decisión de comprar gildas hazas eleva el clásico pintxo de barra a la categoría de alta gastronomía. El secreto de una gilda perfecta reside en la calidad extrema de sus tres únicos ingredientes, y esta conservera boutique de Lastres, en Asturias, lo ha clavado. En cada banderilla encontrarás una aceituna carnosa y suave, una piparra encurtida, crujiente y con ese ligero toque picante que despierta el paladar, y la joya de la corona: su filete de anchoa del Cantábrico, sobado a mano y con un punto de sal bajísimo.

Premiadas en los Great Taste 2023

Estas gildas obtuvieron una estrella en los Great Taste Awards de Londres en 2023, dentro de las 15 estrellas que la casa sumó ese año entre todos sus productos.

El gran valor de este producto es la comodidad de tener la excelencia de una taberna premium directamente en tu salón. Al comprar gildas hazas, adquieres un aperitivo fresco y montado a mano, bañado en un suave aceite que integra todos los sabores. Como toda buena anchoa artesanal, recuerda que estamos ante una semiconserva, por lo que debes mantenerlas siempre en el frigorífico y sacarlas unos 15 minutos antes de consumirlas para que se atemperen. Sírvelas en un plato bonito, descorcha un buen vermut rojo o sírvete una cerveza bien fría, y disfruta del equilibrio perfecto entre el ácido, el salado y el picante.

• aceituna gordal
• aceite de girasol
• anchoas

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