La excelencia de los espárragos La Catedral de Navarra

Para los paladares que no se conforman con menos que la perfección, los esparragos la catedral de navarra representan la cumbre de la huerta del Ebro. Bajo la Indicación Geográfica Protegida "Espárrago de Navarra", este producto destaca por una blancura inmaculada y una textura suave, lograda gracias a su recolección nocturna que evita la exposición al sol y el endurecimiento de la piel.

La clave de su éxito mundial es su elaboración inmediata y meticulosa. Al abrir unos esparragos la catedral de navarra, notarás que no tienen fibras ni hebras. Se pelan a mano y se escaldan cuidadosamente (en lugar de cocerse en exceso) para mantener un punto de firmeza y ese característico toque de amargor natural. Son el ingrediente estrella para entrantes fríos o para disfrutar solos con un buen aceite de oliva, llevando la máxima calidad gourmet a tu mesa.