Mejillones en escabeche 10/12 pzas | Los Peperetes

Mejillones en escabeche 10/12 piezas de Conservas Los Peperetes

El calibre versátil de la gama: piezas de buen tamaño en cantidad suficiente para poner la lata en el centro de la mesa.

Ni tan grande ni tan pequeño

Con 10 a 12 unidades, este formato equilibra tamaño y cantidad. Los mejillones siguen teniendo cuerpo para disfrutarlos de uno en uno, pero hay suficientes para que varias personas piquen sin que la lata se acabe a la segunda ronda.

Fritos antes de la salsa

Como toda la gama, las viandas se fríen antes de añadir el escabeche para lograr una textura más densa. En un calibre medio ese paso importa especialmente: evita que la pieza se deshaga al pincharla.

DOP Mexillón de Galicia

Únicamente se envasa mejillón amparado bajo la Denominación de Origen Protegida, procedente de las bateas de las rías gallegas.

Ficha

Temporada: julio-enero · Procedencia: parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas

• Mejillón
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Especias
• Sal

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