Crema di zucca | La Catedral de Navarra

Crema di zucca | La Catedral de Navarra

Crema di zucca preparata con verdure dell'orto navarrese, pronta da scaldare.

Un ortaggio autunnale

La zucca ha una dolcezza naturale che la distingue dalle altre creme di verdura. Questa dolcezza la rende molto gradita a chi non è un appassionato di verdure, e particolarmente adatta ai bambini.

Come servirla

Scaldare a fuoco lento. Si presta bene ad accompagnamenti che giochino con la sua dolcezza: semi di zucca tostati, un po' di formaggio erborinato sbriciolato, dadini di prosciutto croccante o qualche goccia di olio extravergine d'oliva.

Anche fredda

In estate si può gustare fredda, dopo averla raffreddata in frigorifero. La sua consistenza la fa funzionare come crema fredda senza bisogno di alleggerirla.

Una nota

Consulta l'elenco completo di ingredienti e allergeni sull'etichetta della confezione.

• Calabaza (57 %)
• Agua
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Patata
• Zanahoria
• Fécula de patata
• Sal

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