Filetti di sgombro al pomodoro | Abuelo Paquiqui
Gusta la squisitezza dei filetti di sgombro al pomodoro, lavorati artigianalmente a San Fernando, dove la tradizione di famiglia si fonde con un sapore autentico che richiama l'eredità delle generazioni passate.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 15 - Nov 19
Descripción
Descripción
L'antica fabbrica fu fondata nel 1952, sempre a San Fernando, e arrivò ad avere 200 dipendenti, viste le sue grandi dimensioni, e quattro pescherecci propri che le portavano il pesce.
All'epoca le conserve del nonno Paquiqui erano così famose che arrivarono a essere esportate in Francia e in Italia.
Oggi il nipote ha recuperato il loro sapore tradizionale, adattando ai tempi attuali i metodi e le conoscenze trasmessi dal nonno.
I prodotti di punta sono lo sgombro e il tombarello (melva), che occupano la maggior parte della produzione, anche se lavorano pure altre specie come il tonno rosso o le uova di seppia.
Il processo, dall'arrivo della materia prima fino all'etichettatura, è completamente artigianale. Sono loro stessi a pulire e tagliare a mano i filetti, per poi sistemarli nelle scatolette in modo caratteristico.
Ingredientes
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Envíos y Devoluciones
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