Gilda di acciuga 25 pz. in latta pandereta | Olivias by Tast

Gildas di acciuga, latta pandereta da 25 pezzi | Olivias by Tast

Lo spiedino basco per eccellenza in formato pandereta: venticinque gildas già montate e pronte da servire.

Cos'è il formato pandereta

È la latta piatta e rotonda, poco profonda e con molta superficie. Per un prodotto montato su stecchino è la confezione ideale: le gildas sono adagiate in un unico strato, senza impilarsi né schiacciarsi l'una contro l'altra, così arrivano intere e con il condimento ben distribuito. Una latta alta le rovinerebbe.

Venticinque pezzi, per una tavolata

Questo formato non è una porzione singola: risolve un aperitivo per più persone o un bancone durante un servizio. Si apre, si mette al centro e non c'è nulla da montare.

L'equilibrio della gilda

Tre elementi e nessun posto dove nascondersi: la sapidità e l'untuosità dell'acciuga, l'acidità e la punta piccante della guindilla, e l'amaro dell'oliva. Quando sono ben proporzionati, il boccone si chiude su sé stesso e chiama il successivo.

Una casa dell'oliva

Olivias by Tast è specialista in olive e sottaceti: seleziona le varietà in diverse zone del Mediterraneo e valuta ogni raccolto per qualità e calibro prima di acquistare. In uno spiedino in cui due ingredienti su tre sono sottaceti, questa origine conta.

Come servirle

Fresche ma non ghiacciate, direttamente dallo stecchino. Con un vermut, una birra alla spina o un bianco secco. È l'aperitivo che non ammette discussioni.

Dati del prodotto

Formato: pandereta · 25 pezzi
Consulta l'elenco completo di ingredienti, allergeni e peso sull'etichetta della confezione.

• Acciuga
• 2 piparras (peperoncini verdi)
• Oliva gordal

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