Pago de los Capellanes Roble | Ribera del Duero
Scopri la freschezza e l'eleganza di questo vino giovane della Ribera del Duero, in cui l'intensità dei frutti neri si unisce a un'acidità vibrante, ideale da abbinare a una varietà di piatti in ogni stagione.
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Fecha de entrega estimada: Nov 08 - Nov 12
Ficha Tecnica
Ficha Tecnica
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Descripción
Descripción
Pago de los Capellanes Joven Roble è uno dei vini di riferimento della cantina Pago de los Capellanes. Un vino giovane e allegro, facile da bere ma di grande qualità, che sta facendo furore tra gli amanti dei nuovi rossi castigliani perché unisce potenza, struttura e un'acidità che gli dà una piacevole freschezza.
È un vino in cui spiccano aromi di frutti neri di grande intensità e una bocca saporita, vivace e persistente. Pur essendo un rosso, è un vino molto consigliabile in tutte le stagioni, adattando l'abbinamento dai piatti più invernali come le carni stufate ad altri che non perdano l'armonia ma siano più adatti al momento.
Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 è una raccomandazione con tutte le garanzie per gustare un buon vino a media maturazione della Ribera del Duero.
Pago de los Capellanes Roble
Pago de los Capellanes Joven Roble (Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo)
NOTA DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: colore ciliegia limpido e brillante
- Naso: intenso aroma floreale e di frutti di bosco rossi, con leggeri tocchi speziati.
- Bocca: ampio, fresco, persistente e vellutato. Con tannini molto levigati, un'acidità vibrante e un finale lungo, pieno di sensazioni aromatiche.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ribera del Duero
VIGNETO: selezione di parcelle su suolo argilloso-calcareo, poco fertili e a bassa resa.
UVE: Tempranillo 100%
VINIFICAZIONE: breve prefermentazione a freddo per 6 giorni sotto i 10 °C. Si travasa separando le fecce, senza filtrare né chiarificare.
ABBINAMENTI: cucina fusion, antipasti, carne rossa e pollame
Envíos y Devoluciones
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