Herzmuscheln mit Knoblauch | Los Peperetes
Herzmuscheln mit Knoblauch, sorgfältig ausgewählt und zubereitet, um Ihnen mit jedem Bissen den Geschmack des Meeres zu bieten.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Oct 31 - Nov 04
Descripción
Descripción
Herzmuscheln mit Knoblauch von Los Peperetes
Die Herzmuschel aus den galicischen Rías in ihrer gewürzten Variante: dieselbe Muschel, dasselbe Entsandungsverfahren, dazu eine Knoblauchsauce, die ihr Charakter verleiht.
Was der Knoblauch beiträgt
Die naturelle Herzmuschel ist ein puristisches Produkt, großartig, aber schlicht. Der Knoblauch verwandelt sie: Er bringt eine aromatische Tiefe, die den salzigen Geschmack der Muschel hervorhebt, und macht die Dose zu einem unkomplizierten Aperitif, der ohne weitere Zutaten servierfertig ist.
Das Entsanden, der unsichtbare Schritt
Sobald die Herzmuscheln in der Fabrik ankommen, werden sie in Becken mit Meerwasser gelegt, damit sie den Sand auf natürliche Weise abgeben. Anschließend werden sie gedämpft, aus der Schale gelöst und das Muschelfleisch in lauwarmem, leicht gesalzenem Wasser gewaschen. Zum Schluss werden die schönsten Stücke von Hand ausgewählt. Eine schlecht entsandete Herzmuschel knirscht zwischen den Zähnen und verdirbt den Bissen.
So servieren Sie sie
Direkt aus der Dose, mit Brot. Auch auf geröstetem Brot oder am Ende zu einem Meeresfrüchtereis gegeben, damit sie nicht zu lange garen.
Wenn Sie den reinen Geschmack ohne Würzung bevorzugen, entdecken Sie die naturellen Herzmuscheln des Hauses.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 95.0 kcal / 398.0 kJ |
| Grasas: | 2.0g |
| — saturadas: | 0.0g |
| Hidratos de carbono: | 3.0g |
| — azúcares: | 0.0g |
| Proteínas: | 16.0g |
| Sal: | 1.0g |
Envíos y Devoluciones
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