Habitas Extrafinas en Aceite de Oliva ER-360 | La Catedral de Navarra
Disfruta de la exquisitez de nuestras habitas baby, seleccionadas a mano en su máxima ternura y conservadas en un delicado aceite de oliva, que realza su sabor sin opacarlo.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Jun 01 - Jun 05
Descripción
Descripción
La joya verde de la huerta al comprar habitas extrafinas la catedral de navarra
Si buscas elevar tus platos con la verdura más exclusiva y delicada de la ribera navarra, la decisión de comprar habitas extrafinas la catedral de navarra es una apuesta segura por la alta gastronomía. Cultivadas en las ricas tierras de Mendavia, esta reputada firma conservera solo recolecta las vainas en su fase más temprana de maduración. Este minucioso control del tiempo garantiza un calibre diminuto ("baby") y una piel tan imperceptible que la legumbre se funde en el paladar. Atrás quedan las habitas harinosas o de piel dura; aquí hablamos de una textura sedosa, mantecosa y de un sabor verde, dulce y sutilmente amargo que enamora a los grandes chefs.
El gran secreto de esta conserva es su líquido de gobierno. Al comprar habitas extrafinas la catedral de navarra, te aseguras un producto confitado a baja temperatura en aceite de oliva de altísima calidad, lo que respeta sus propiedades y redondea su sabor. El formato clásico ER-360 te ofrece la cantidad perfecta para lucirte en casa elaborando un par de raciones gourmet sin desperdiciar nada. Son un ingrediente mágico y tremendamente versátil: caliéntalas levemente a fuego muy lento en su propio aceite (para no romperlas) y corónalas con un huevo frito de corral con puntilla y unas finas lascas de jamón ibérico para disfrutar de un plato de estrella Michelin en cuestión de minutos.
Ingredientes
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Información Nutricional
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Envíos y Devoluciones
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