Traditioneller asturischer Pote mit Wirsing und Compango | Conservas Arbeyal

Der wohltuendste Geschmack: asturischer Pote von Arbeyal

Wenn Sie das ultimative Löffelgericht suchen, um sich aufzuwärmen und die Küche Nordspaniens zu genießen, holt Ihnen der asturische Pote von Arbeyal die bäuerliche Tradition in Reinform nach Hause. Anders als die klassische Fabada enthält dieser traditionsreiche Eintopf echten asturischen Wirsing und ausgewählte Kartoffeln, die eine zarte, buttrige Faba-Bohne begleiten. Das Rezept wird langsam bei schwacher Hitze gegart, im Rhythmus der Großmutterküche, damit sich alle pflanzlichen Zutaten zu einer dicken, aromatischen und facettenreichen Brühe verbinden.

Die Seele dieses Rezepts ist ohne Zweifel die außergewöhnliche Fleischbeilage. Mit dem asturischen Pote von Arbeyal genießen Sie einen Compango erster Qualität: Chorizo, Morcilla und gereifter Bauchspeck mit jener unverwechselbaren traditionellen Räuchernote, die den ganzen Eintopf durchzieht. Ein kräftiges, nahrhaftes und durch und durch hausgemachtes Gericht. Zudem könnte die Zubereitung nicht einfacher sein: Inhalt in einen Topf geben, bei sanfter Hitze erwärmen und Ihre Küche mit den Aromen eines echten asturischen Dorfes füllen lassen.

• Wirsing
• Asturische Faba-Bohnen
• Kochwasser
• Geräucherte asturische Chorizo
• Geräucherte asturische Morcilla
• Kartoffel
• Olivenöl
• Salz
• Paprikapulver

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