100 % Ibérico-Eichelschinken „Pata Negra“, geschnitten | Navarretinto

Navarretinto

Wahrscheinlich der beste Betrieb für iberische Schweine in Spanien, inmitten der Dehesa der Extremadura,

Unsere Produktion ist auf 13.000 Schweine pro Jahr begrenzt – mit einer kaum zu übertreffenden Qualität und völliger Gleichmäßigkeit.

Navarretinto verarbeitet ausschließlich die eigene Produktion. Es werden weder andere Betriebe eingegliedert noch Kooperationen eingegangen: So wird die ursprüngliche, außergewöhnliche Qualität garantiert. Die Produktion ist begrenzt und zertifiziert.

Unser Projekt luftgetrockneter Produkte ist mehr als bloße „Ernährung“. Wir denken an all jene, die den Flavour (Duft, Geschmack und Textur im Zusammenspiel) einzigartiger Produkte zu genießen wissen und genießen möchten – und das gelingt nur mit Menschen, die Tradition, Feingefühl und guten Geschmack mitbringen und zu schätzen wissen, was sich aus dem besten iberischen Schwein gewinnen lässt.

Wir setzen entschieden auf einen Markt mit gewachsener gastronomischer Tradition, einen Markt von Kennern unseres besten iberischen Schweins. Ihnen präsentieren wir Navarretinto – getragen von der Gewissheit, die uns die Qualität unserer luftgetrockneten Produkte gibt.

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