Olla ferroviaria | La Ermita

Olla ferroviaria La Ermita

Die Olla ferroviaria ist ein typischer Eintopf der früheren Eisenbahner auf der Strecke, die La Robla in León über Kantabrien mit dem Baskenland verband; gegart wurde er mit dem Dampf der Lokomotive.

Ein kräftiger, köstlicher Bohneneintopf gegen die Härten des Winters im Norden Spaniens.

Bei La Ermita bereiten wir unsere Gerichte zu wie früher.

Wir setzen auf gutes Essen und auf Löffelgerichte, und das zeigt sich in unserem Angebot: Cocido montañés, Olla ferroviaria, Fabada asturiana, Fabes con chorizo...

Alle mit natürlichen, hochwertigen Zutaten zubereitet!

Wählen Sie die Olla ferroviaria von La Ermita, wenn Sie ein überaus schmackhaftes, handwerkliches Gericht ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe suchen.

• Rote Bohnen
• Bauchspeck
• Reis-Blutwurst
• Chorizo
• Speck
• Kartoffel
• Karotte
• Zwiebel
• Knoblauch
• Natives Olivenöl
• Paprikapulver
• Salz
• Wasser

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