Pago de los Capellanes Roble | Ribera del Duero
Entdecken Sie die Frische und Eleganz dieses jungen Weins aus der Ribera del Duero, in dem intensive dunkle Früchte auf eine lebendige Säure treffen – ideal als Begleiter zu vielerlei Gerichten in jeder Jahreszeit.
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Fecha de entrega estimada: Nov 05 - Nov 09
Ficha Tecnica
Ficha Tecnica
- Graduación:
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Descripción
Descripción
Pago de los Capellanes Joven Roble ist einer der Referenzweine der Bodega Pago de los Capellanes. Ein junger, lebendiger Wein, leicht zu trinken und doch von großer Qualität, der bei Liebhabern der neuen kastilischen Rotweine für Aufsehen sorgt, weil er Kraft, Struktur und eine Säure vereint, die ihm eine angenehme Frische verleiht.
In diesem Wein stehen sehr intensive Aromen dunkler Früchte im Vordergrund, am Gaumen ist er saftig, lebhaft und anhaltend. Obwohl er ein Rotwein ist, lässt er sich zu jeder Jahreszeit sehr empfehlen: Die Speisebegleitung reicht von typischen Wintergerichten wie Schmorfleisch bis zu Gerichten, die besser zur jeweiligen Jahreszeit passen, ohne die Harmonie zu verlieren.
Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 ist eine Empfehlung mit voller Garantie für alle, die einen guten Ribera del Duero mit kurzem Holzausbau genießen möchten.
Pago de los Capellanes Roble
Pago de los Capellanes Joven Roble (Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo)
VERKOSTUNGSNOTIZ:
- Auge: klares, glänzendes Kirschrot
- Nase: intensives Aroma von Blüten und roten Waldfrüchten, verbunden mit leichten würzigen Noten.
- Gaumen: voll, frisch, anhaltend und samtig. Mit sehr feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen Abgang voller aromatischer Eindrücke.
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero
WEINBERG: Auswahl von Parzellen mit tonig-kalkhaltigen Böden, wenig fruchtbar und ertragsarm.
REBSORTEN: Tempranillo 100 %
VINIFIKATION: kurze Kaltvorgärung über 6 Tage unter 10 °C. Der Wein wird von der Hefe abgezogen, ohne Filtration oder Schönung.
SPEISEEMPFEHLUNG: Fusionsküche, Vorspeisen, rotes Fleisch und Geflügel
Envíos y Devoluciones
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