A Coroa Godello

• Graduación:
• Variedades:
• Denominación de origen: D.O. Valdeorras
• Añada:

A Coroa Godello

Im Glas zeigt A Coroa Godello eine glänzende strohgelbe Farbe mit ausgeprägten grünlichen Reflexen am Rand, die an harmonische Kombinationen von Blüten mit grünem Laub erinnert und von seiner sorgfältigen Herstellung zeugt. Kristallklarer Glanz und harmonische Tränen.

In der Nase zeigt er sich mit großer Klarheit der Aromen und bemerkenswerter Intensität. Subtil treten würzige Noten hervor, die mit Aromen wilder weißer Kräuter verschmelzen. Es entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, reifem Steinobst und ein leichter Anishauch, der an Fenchel erinnert. Er besitzt eine ausgeprägte, sortentypische vegetale Note und ist außergewöhnlich sauber.

Am Gaumen zeigt sich ein frischer Wein mit weniger ausgeprägter Säure, der an Weichheit und Fülle gewinnt. Ein Wein mit langem Abgang, geprägt von einer leichten Bitternote, wie sie für große Godellos typisch ist. Retronasal zart und subtil mit deutlicher Erinnerung an weiße Blüten.

A Coroa Godello  zeichnet sich in diesem Jahrgang durch seine Frische und große Ausgewogenheit am Gaumen aus.

Herstellung

Godello A Coroa entsteht aus Trauben von 8 Parzellen unseres Weinguts mit kontrollierter Produktion und geringem Ertrag. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke sowie die unterschiedlichen Höhenlagen, Ausrichtungen und die Vielfalt der Böden verleihen dem Ganzen eine einzigartige Mineralität und herausragende Komplexität.

Nach der Handlese pro Parzelle, je nach Reifegrad und in 14-Kilo-Kisten, werden die Trauben behutsam entrappt und kalt mazeriert (5 °C). Anschließend gärt die Ernte jeder Lage getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

Das Ergebnis ist eine harmonische Cuvée, in der sich die Noblesse der Rebsorte Godello großzügig entfaltet und einen frischen, sortentypischen Wein hervorbringt. Dank eines hervorragenden Gleichgewichts zwischen Alkohol und Säure ist A Coroa 100 % Godello ein langer und umhüllender Wein.

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