Judión mit Rebhuhn Glas 445 ml | Rosara

Judión mit Rebhuhn, 445-ml-Glas | Conservas Rosara

Ein komplettes Wildgericht im Glas: zarte Judiones (große weiße Bohnen) mit Rebhuhn aus halbfreier Haltung.

Rebhuhn aus halbfreier Haltung

Rebhuhn aus halbfreier Haltung hat ein festeres und aromatischeres Fleisch als solches aus intensiver Aufzucht, mit genau der richtigen Wildnote, ohne zu kräftig zu wirken. Darauf baut der Eintopf auf.

Die Sauce macht das Gericht

Zubereitet mit in Olivenöl sanft gedünstetem Gemüse, das die süßliche Basis liefert, auf der das Fleisch ruht. Die sehr zarten Judiones nehmen diese Sauce auf und werden herrlich cremig.

Zubereitung

Den Inhalt in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erwärmen, dabei wenig umrühren, damit die Bohnen nicht zerfallen. Auch ein paar Minuten in der Mikrowelle sind möglich. Ein vollständiges Gericht, servierfertig.

Ein Hinweis

Die Hülsenfrüchte von Rosara sind sehr zart: Leeren Sie das Glas am besten vorsichtig. Einfacher geht es, wenn Sie das geschlossene Glas zuvor im Wasserbad leicht anwärmen.

• Judión de La Granja
• Rebhuhn
• Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Zwiebel
• Tomate
• Karotte
• Paprika
• Wein
• Knoblauch
• Salz
• Gewürze
• Antioxidationsmittel

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