Lata de 130 g de paté vasco de pato con 30% de foie gras de Conservas Etxenike

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Baskische Entenpastete | Conservas Etxenike

Name: Baskische Entenpastete | Conservas Etxenike
Brand: Etxenike
SKU: et-011005
Price: 5.88 EUR
Availability: InStock

Marke: Etxenike

Typ: Foie gras und Pasteten

Art.-Nr.: et-011005

5,88€ ~~6,00€~~

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Entdecken Sie die feine baskische Entenpastete, eine delikate Verbindung handwerklicher Aromen, die jeden Bissen zu einem unvergleichlichen Gourmet-Erlebnis macht. Ideal zum Bestreichen von Brot oder in dünnen Scheiben – die perfekte Note für Ihre ganz besonderen Momente.

Tipo Envío: Normal

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Peso Neto: 130 g
Formato:

Fecha de entrega estimada: Oct 24 - Oct 28

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Descripción

Baskische Pastete von Conservas Etxenike

Zubereitung

Wir empfehlen, die Pastete mindestens 2 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank zu stellen und sie vor dem Genuss etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen, damit sich all ihre Qualitäten entfalten.
Diese konische Dose mit Leichtöffnung auf beiden Seiten ermöglicht es, beide Deckel zu öffnen und von der schmaleren Seite her zu drücken, sodass der gesamte Inhalt perfekt und gleichmäßig auf einen Teller gleitet.
Nach dem Entnehmen aus der Verpackung in dünne Scheiben schneiden.
Verwenden Sie dazu ein gut geschärftes Messer, das Sie zuvor unter heißes Wasser gehalten haben. Pasteten auf Foie-gras-Basis lassen sich auch auf Brot streichen oder anders anrichten.

M. Etxenike, handwerklicher Hersteller.

Mitxel Etxenike studierte an der Höheren Fleischerschule in Paris und schloss dort mit Diplom ab. Seine Ausbildung vervollständigte er in der französischen Region Landes, wo er 8 Jahre lang in der Branche arbeitete. In den 90er-Jahren ließ er sich in Burguete nieder, einer kleinen Gemeinde in den Navarrischen Pyrenäen nahe der französischen Grenze, nur wenige Kilometer von Roncesvalles entfernt. Nach diesen Lehr- und Ausbildungsjahren gründete er dort seine kleine handwerkliche Manufaktur für Foie gras, Pasteten und Räucherlachs.
Die Produkte von Etxenike gelten als handwerklich und völlig natürlich, da sie keine Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe enthalten. Die Pasteten und die Foie gras von Etxenike werden unter strenger Qualitätskontrolle hergestellt, beginnend beim Rohstoff, der das geschätzte französische Siegel „Label Rouge“ trägt. Die Enten stammen alle aus den Landes und werden ausschließlich mit Mais gefüttert.
Heute ist M. Etxenike, handwerklicher Hersteller, landesweit eine Referenz für Spezialitäten aus Ente.

Ingredientes

Entenfleisch
Entenleber
Enten-Foie-gras
Sahne
Ei
Entenfett
Pflanzenfasern
Salz
Likör
Zucker
Gewürze
Natriumnitrit

Información Nutricional

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