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• Désignation d'origine : Appellation d'Origine Contrôlée Monterrei
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Description:

Le vin blanc Crego e Monaguillo est à la fois intense et frais :

Jaune paille aux reflets légèrement dorés, propre, limpide et brillant. Bonne larme.

Intensité et qualité des arômes primaires, agrumes de citron et de fleur d'oranger, fruits blancs, pomme, fruits tropicaux, mangue, ananas et floraux, roses et fleurs blanches.

Bonne structure et texture légère et onctueuse, onctueuse, enveloppante et légère. Doux, frais et fruité. Arrière-goût fruité d'une grande persistance.

Domaine viticole Crego et Monaguillo :



Le domaine a ouvert ses portes en juillet 2006, remplaçant l'ancien domaine familial où ses vins et marcs étaient produits depuis de nombreuses générations. Grâce à ses amis et clients, il a continué à se développer et à s'agrandir pour répondre à la demande croissante de ses vins.

C'est un domaine familial qui, grâce à son travail acharné et à son dévouement, a réalisé son rêve. Depuis 50 ans, il est ouvert à tous ceux qui souhaitent venir déguster ses vins, et il continuera de le faire.

Le domaine viticole est situé dans le village de La Salgueira, dans la région de Monterrei, dans la province d'Ourense, un cadre privilégié. Il utilise les systèmes les plus modernes pour garantir à ses vins une qualité irréprochable. Né de nombreuses années de production artisanale, il a pour objectif de contribuer à l'appellation d'origine Monterrei avec un produit de qualité supérieure, élaboré à partir de matières premières sélectionnées et combinant un processus de production traditionnel avec les machines et méthodes les plus modernes ; de contribuer au développement économique local et à la création d'emplois directs et indirects dans la région ; et, surtout, de partager son vin et son terroir avec ses amis.

Récolte : manuelle

Dégustation

Aspect : Jaune paille aux reflets légèrement dorés, limpide, transparent et brillant. Bonne larme.



Nez : Intensité et qualité des arômes primaires, agrumes de citron et de fleur d'oranger, fruits blancs, pomme, fruits tropicaux, mangue, ananas et floraux, roses et fleurs blanches.

Bouche : Bonne structure et texture légèrement huileuse, onctueuse, enveloppante et légère. Doux, frais et fruité. Arrière-goût fruité et persistant.

Température : 9ºC et 11ºC.

Accords mets et vins : Poisson, Légumes et légumes verts

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